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南昌哪里可以培訓(xùn)九江茶餅?九江茶餅,又名潯陽樓茶餅,是江西省九江地區(qū)漢族名小吃,起源于沿江,繁榮于明清時(shí)期,九江市、以及星子縣皆盛產(chǎn);昌盛于現(xiàn)代,2002年6月9日朱總理品嘗九江茶餅后,將九江的茶餅帶回北京。亦為貢品。那么南昌哪里可以培訓(xùn)九江茶餅?zāi)兀肯旅婢秃托【幰黄鹂纯窗桑?/p>
九江茶餅是江西四大糕點(diǎn)之一,采用傳統(tǒng)配方;它選用當(dāng)?shù)夭栌?、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料。采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成。宋朝詩人蘇東坡曾賦詩贊譽(yù):“小餅如嚼月,中有酥和飴?!逼渖珴山瘘S,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,故被人們稱為“四香合一”的茶食精點(diǎn)。其營養(yǎng)豐富,易消化,老少皆宜,久食易色。
南昌九江茶餅培訓(xùn)課程:理論課:1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范課:1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。實(shí)操課:1、公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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