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南昌學(xué)小籠包多少錢(qián)?1、培訓(xùn)介紹:核心技術(shù)傳授(發(fā)面技術(shù)配方資料、死面技術(shù)配方資料、肉餡制作配方資料,皮凍技術(shù)配方資料,灌湯技術(shù)配方資料)等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)可自行開(kāi)店
2、培訓(xùn)內(nèi)容:蟹黃小籠,鮮肉小籠,蝦仁小籠,三鮮小籠包、狀元小籠包;
3、制作技巧:皮凍,秘制餡料,打餡,保存,冷凍時(shí)間,溫度掌握,面皮,和面,揉面,醒發(fā)時(shí)間,搟面,包法(皮薄,汁鮮,柔嫩,餡足,小巧玲瓏,一口一個(gè)是早餐,休閑美食中的精品
小籠包學(xué)習(xí)方式:
按照小籠包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。 小籠包項(xiàng)目介紹:
小籠包別稱小籠饅頭,是常州、無(wú)錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)有名的漢族傳統(tǒng)小吃,起源自清代道光年間的江蘇常州府,為當(dāng)時(shí)的常州小河沿浮橋南堍的萬(wàn)華茶樓首創(chuàng)。常州小籠包味鮮,無(wú)錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久,享譽(yù)中外。
報(bào)名優(yōu)惠:
1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可無(wú)償使用食尚香品牌
2.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
3.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
4.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報(bào)銷車(chē)費(fèi)200元
5.食尚香小吃優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書(shū)一冊(cè),名額有限,快來(lái)報(bào)名吧!
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