南昌油燜大蝦培訓(xùn)，哪個(gè)學(xué)?？孔V？油燜大蝦 ，湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃?？谖段r，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。改革開發(fā)以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視的傳播，口味蝦一時(shí)風(fēng)靡全國，眾多演藝明星來湖南做節(jié)目時(shí)必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到北京、上海等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　?、?實(shí)操課：紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù);

　?、?實(shí)操課：小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù);

　?、?實(shí)操課：各種油燜大蝦的制作技術(shù);

　　④.理論課：經(jīng)營選址及營銷技巧。

　　培訓(xùn)過程

　　實(shí)操課：培訓(xùn)過程先從選蝦開始到清洗技巧，火候控制，燜制過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會為止。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會，學(xué)會為止。一般2--3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方;現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級;包教包會!讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!

　　培訓(xùn)費(fèi)用原培訓(xùn)費(fèi)用：1680 元

　　活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)：600 元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、長期技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。