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餐飲培訓
更新時間：2020-06-12 12:23
干鍋排骨培訓
干鍋排骨培訓
近期11人預約報名
329
  • 課程級別
    中級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
廊坊勤盛源小吃培訓學校

  • 勤盛源

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：廊坊勤盛源小吃培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-11-20
    課程數(shù)量 : 105
  • 培訓地點 : 河北廊坊
    老師人數(shù) : 4
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
564贊
課程詳情

干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省綿陽市和德陽市。其特點是口味麻辣鮮香。隨后在重慶、湖南、湖北、江西一帶流行，因為這幾地的口味較為接近，隨后流行于全國。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的喜愛。

廊坊干鍋排骨培訓班

培訓內(nèi)容

理論學習：

1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

干鍋排骨培訓班

課程安排

理論學習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等.2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學.2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.學員備原材料，老師旁邊檢查指導.2.學員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

干鍋排骨培訓

技術(shù)保障

品牌保障：30多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌。實操實訓：全程實操理論融入實踐。

教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手教學。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店教學：免費開店技術(shù)教學和成本核算知識。

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
勤盛源

廊坊勤盛源小吃培訓學校

課程數(shù)量： 105
老師人數(shù)：4
機構(gòu)名稱： 三河市珍還行餐廳
創(chuàng)立時間： 2018-11-20
培訓地點： 河北廊坊
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