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餐飲培訓(xùn)
昆明早餐生滾粥培訓(xùn)怎么樣?
來源:食尚香 時間:2019-12-27 13:59:03        瀏覽:671
  昆明早餐生滾粥培訓(xùn)怎么樣?現(xiàn)在越來越多的人開始注重養(yǎng)生了,早上喝點粥是非常不錯的選擇,生滾粥是廣東廣州的傳統(tǒng)名點之一,屬于粵菜系,是一種粥品統(tǒng)稱,用預(yù)先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成,用小鍋再

  昆明早餐生滾粥培訓(xùn)怎么樣?現(xiàn)在越來越多的人開始注重養(yǎng)生了,早上喝點粥是非常不錯的選擇,生滾粥是廣東廣州的傳統(tǒng)名點之一,屬于粵菜系,是一種粥品統(tǒng)稱,用預(yù)先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成,用小鍋再把白粥燒開,下肉料,滾后片刻即離火,放進切碎的菜心或生菜粒便可食用,食時佐以胡椒粉,味道更美。

生滾粥

  昆明早餐生滾粥培訓(xùn)怎么樣?生滾粥在不同地區(qū)的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及蔥花,也有加蔥花或薄脆,另外,亦有從生滾粥演變而成的肉片粥,采用了新鮮的肉片,而不是腌過的咸瘦肉作配料。從生滾粥的粥底來看,含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等,加上不同粥品不同的材料含有其它豐富的營養(yǎng)成分,一碗生滾粥通常含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、纖維、鈣、鐵、鋅、碘等等豐富的各種營養(yǎng)。根據(jù)健康食品金字塔,生滾粥材料都應(yīng)該適量食用或盡量多吃的,而生滾粥的做法既保存了素材原來的鮮美度,又不會破壞其營養(yǎng)物質(zhì),如果作為宵夜,據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹,則尤以味道清淡的粥水較佳,因為粥里面有大量的水份,容易有飽足感,不至于過量,油脂量也不高,屬于健康又暖身的宵夜,生滾粥做起來方便,隨心所欲,喜歡怎么做、放什么材料,一律聽隨自己高興,所以在廣州不論在外面的食肆或是普通人家里,都喜歡生滾這種做法。

  合作方案:

  1. 生滾粥培訓(xùn),含技術(shù)費、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用,培訓(xùn)品種豐富,品牌技術(shù)保障。

  傳授廣式生滾粥:狀元及第粥、肉片粥、豬肝粥、咸骨粥,雞粥,魚片粥等各種粥類

  培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué),循環(huán)授課5天左右,教會,學(xué)會為止,因?qū)W習(xí)品種和內(nèi)容較多,學(xué)習(xí)時間一般較其他培訓(xùn)機構(gòu)稍長。

  生滾粥培訓(xùn)時間:

  上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

生滾粥

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食尚香

昆明食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點: 昆明
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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