一直有人在問，快潔菜到底有多少種類，其實(shí)這個(gè)答案是沒有答案的，只要是可以吃的菜基本都可以做成快潔菜，除了那些新鮮的蔬菜，快潔菜一般是肉類居多，也有比較清新的火腿玉米粒。

　　快潔菜是采用新鮮的原料，經(jīng)過挑選、清洗、切配、調(diào)味等多道加工工序生產(chǎn)出來的半成品;“快潔菜”免去老年人選料繁,配料難的煩惱,坐在家中就能享受到特級(jí)廚師給全家人帶來的美味佳肴，與家人共享天倫之樂，共度幸福生活?！翱鞚嵅恕睂?duì)于生活節(jié)奏快，工作壓力大的年輕一族來說，輕松享受美味再也不是奢望。美味變得如此方便快捷，朋友家庭會(huì)也因此輕松快樂

　　昆明頂正快潔菜培訓(xùn)：

　　一:各種原料的認(rèn)識(shí)和選擇;

　　二:肉類的刀法和初處理;

　　三:各種產(chǎn)品的配方及實(shí)踐;

　　四:各種口味的調(diào)整和做法;

　　五:冰柜的購(gòu)買和使用.

　　昆明頂正學(xué)校鄭重承諾：包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。 昆明頂正學(xué)校福快潔菜品種有蠔油肉片、蠔油肉絲、五香牛肉片、五香牛肉絲、五香豬肉絲、魚香肉絲、宮爆雞丁、辣仔雞丁、八寶肉丁、去皮青魚片、鮮辣牛肉丁、羊肉卷、蝦仁系列、目魚條、五香肫片、五香雞心、蒜香排骨、五香豬排、黑胡椒牛排、清蒸豬排、米粉肉排、歐式牛排、西式豬排、西式牛排、西式雞排、(豬肉、牛肉、雞肉)兒童雞塊、香辣雞排、椒鹽排條、豬里排條、香穌雞柳、串類系列(數(shù)十種)、香酥肉排、香辣中翅、香辣翅根、水晶咕姥肉、香酥肉、西式魚排、蛋白肉、蛋餃、等。

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