燒烤是當(dāng)下小吃市場(chǎng)最具影響力的小吃，燒烤的制作種類多樣化。而錫紙燒烤就成了時(shí)下流行的燒烤方式之一。細(xì)致燒烤色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無(wú)比、回味無(wú)窮、營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時(shí)香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客，可以鎖定每個(gè)消費(fèi)者!

　　【培訓(xùn)課程】

　　1、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工辦法;

　　2、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工辦法;

　　3、素菜的處理辦法及刀工辦法;

　　4、特制燒烤醬、燒烤汁的制造及分配辦法;

　　5、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤中心技能;

　　6、食材與燒烤醬料寄存與保鮮技能，各種滋味的配方;

　　7、各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法說(shuō)明。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1、投資?。簾o(wú)需門面、無(wú)需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的情況下額外增加一個(gè)贏利點(diǎn)，或者擺攤，就可輕松掙錢當(dāng)老板。

　　2、利潤(rùn)高：可同時(shí)經(jīng)營(yíng)2-3個(gè)店，效益更客觀。

　　3、風(fēng)險(xiǎn)低：造型精美，流動(dòng)方便，無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街 道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、 齊全的口味，誘人的香味，令食客聞香而來(lái)，走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

　　4、快捷美味營(yíng)養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長(zhǎng)不超過(guò)3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營(yíng)，小本賺大錢;口感外酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　一般3到5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，視個(gè)人能力而定。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)。隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn)，做菜以客為先，管理以人為本。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余、滿載技術(shù)而歸。杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心上百個(gè)項(xiàng)目供你學(xué)習(xí)，歡迎前來(lái)報(bào)名學(xué)習(xí)。