紅酒配奶酪，就好像咖啡與伴侶那般的自然。我們可以品味紅酒的香醇，和芝士滑嫩的口感。那味道棒極了，特別是在午睡過(guò)后，和朋友休閑的品味下午茶的美妙時(shí)光。接下來(lái)，就跟隨著魯昂烘焙培訓(xùn)學(xué)校小編來(lái)學(xué)習(xí)如何制作的吧，制作這款擁有獨(dú)特的紅酒味道的芝士蛋糕，在享受極致味蕾體驗(yàn)的時(shí)候，過(guò)一個(gè)愉快的下午茶休閑時(shí)光，這是一款神奇的蛋糕，讓不會(huì)喝紅酒的人，也能輕易愛上它的香濃醇蜜哦!

　　首先，我們來(lái)看看制作材料：奧里奧餅干75g、黃油25g、酸奶芝士250g，雞蛋1個(gè)，細(xì)砂糖60g、紅葡萄酒80g、玉米粉5g、可可粉適量。

　　接下來(lái)，我們來(lái)看看制作方法：

　　1.首先把奧里奧餅干里的奶油夾心用刀刮掉，然后用保鮮袋把奧利奧餅干裝好，接下來(lái)用搟面杖把餅干搟。碎，使他成為碎渣;

　　2.融化黃油，把黃油用冰箱拿出來(lái)，然后隔水加熱軟化黃油，接著再把融化的黃油和碎餅干渣混合均勻;

　　3.拿出事先準(zhǔn)備好的模具，然后把混合物倒入模具底部，然后用勺子壓平，放進(jìn)冷藏冷藏;

　　4.向酸奶芝士里加入白砂糖，然后混合攪拌均勻，直到混合型無(wú)顆粒狀，在向里面加入雞蛋，然后在攪拌均勻;

　　5.把玉米粉與紅葡萄酒混合，然后再把上一步的芝士倒入，然后攪拌均勻;

　　6.把做好的蛋糕糊倒入模具，刮平表面，然后再把模具放入烤箱，注意我們要隔水烘焙，大約一個(gè)小時(shí)，溫度錢半個(gè)小時(shí)180度，后半個(gè)小時(shí)150度;

　　7.等到烘焙好之后，冷卻放涼，就可以食用了;

　　美味的紅酒芝士蛋糕就做好了，我們可以根據(jù)喜好在加一些喜歡的水果做裝飾哦，這樣做就得蛋糕別有一番滋味，還在等什么，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，無(wú)論是自己吃，還是送朋友都是不錯(cuò)的選擇哦。