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中國飲食文化博大精深,其中椒麻雞就是一個經(jīng)典特色的代表作,將雞肉煮熟撈出,取雞胸脯、雞背、雞腿等部位的肉,加入自制椒麻汁進行攪拌均勻,吃上一口,無骨無渣,肉香十足,香而不膩,口感非常好!那么,椒麻雞培訓機構哪家好,怎么學?讓我們一起來了解下吧!
椒麻雞培訓內容
1.椒麻雞的系統(tǒng)講述;
2.椒麻雞原料的選購及食材預加工;
3.椒麻雞制作基本標準和制作步驟;
4.椒麻雞經(jīng)營定價原則;
5.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
技術保障
實操實訓:全程實操理論融入實踐。
教學特色:上課時間靈活,小班教學,手把手指導。
師資雄厚:精技術,擅經(jīng)營,重創(chuàng)新,專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店指導:免費開店技術指導和成本核算知識。
學習方式
按照椒麻雞標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
惠州煌旗小吃培訓學校擁有一批教學經(jīng)驗豐富的教師隊伍,并且會定期特邀行業(yè)大師來校進行交流,讓學員在校便能了解當今小吃餐飲行業(yè)的動態(tài)。學校采用理論與實操相結合的教學方式,90%以上的實操授課,老師手把手教學,能及時指正學員錯誤,幫助學員快速學習成長,學到真正椒麻雞技術。