肉丸子面是有肉丸子、面條和其他佐料制作成的一道美食，各地的配菜略有不同，但主料是一樣的。肉丸子Q彈有嚼勁，面條滑爽，湯底鮮美，再加上一勺辣椒和陳醋，鮮美無(wú)比，讓人喜歡。

　　肉丸子面項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)院了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)+實(shí)操制作。肉丸子面，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，專業(yè)師傅手把手教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)操作，反復(fù)練習(xí)，制作完全掌握熟練制作流程以及做出滿意成品為止。

　　培訓(xùn)課程：

　　1.原料和佐料以及器皿的認(rèn)識(shí)和采購(gòu);

　　2.學(xué)習(xí)香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;

　　3.學(xué)習(xí)肉丸子的制作;

　　4.學(xué)習(xí)高湯的熬制;

　　5.面條的制作;

　　6.配菜的煮制;

　　7.肉丸子面的制作和成品。

　　學(xué)習(xí)肉丸子面就到惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)地道老師傅手把手教學(xué)，認(rèn)真負(fù)責(zé)有耐心，技術(shù)配比無(wú)保留，以完全教會(huì)教好學(xué)員為宗旨。學(xué)習(xí)肉丸子面主要要學(xué)習(xí)核心技術(shù)配方，只有核心技術(shù)掌握在自己手中，就能不受任何人的束縛，不依賴于他人，可以自己經(jīng)營(yíng)自己的，有利于長(zhǎng)期的發(fā)展?；葜莼推煨〕耘嘤?xùn)學(xué)校肉丸子面核心技術(shù)配方毫無(wú)保留，全套核心技術(shù)全部傳授，讓學(xué)員能學(xué)得開(kāi)心，學(xué)得放心。