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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
豬腳飯是一種特色美食，受到很多人的喜愛，銷量波動也不大，沒有淡季旺季之分。投資者投資豬腳飯也是一個不錯的選擇。教授正宗的豬腳飯培訓技術，用傳統(tǒng)隆江豬腳飯的做法，各類配菜的做法，正宗隆江豬腳鹵水的做法等一系列技術，老師現(xiàn)場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發(fā)到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
培訓課程
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的 變換、配比等。
3. 店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實踐操作內容
1.豬腳飯的系統(tǒng)講述;
2.豬腳飯原料的選購;
3.豬腳飯食材的預加工;
4.豬腳飯制作的基本標準;
5.豬腳飯制作的制作步驟;
6.豬腳飯經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理
