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這里教中國正宗香辣雞煲技術 秘制配方全教
香辣雞煲是四川、重慶地區(qū)的傳統(tǒng)菜肴,以香、辣為特色,吃完主菜后加湯可涮菜繼續(xù)吃。隨著傳統(tǒng)餐飲的興盛及周邊陜西、河南等省的流行,好多餐廳都臨時添加了這道菜,目前的北方地區(qū)老百姓也是非常喜歡,并且涌現(xiàn)出多個香辣雞煲品牌,風靡全國。
各種特色火鍋培訓,干鍋培訓.香鍋培訓,及各種特色技術轉讓,培訓內榮包括:火鍋調味品原料的特點和作用,火鍋常用香料及其特性,火鍋的配方及制作流程,火鍋炒制過程注意事項,火鍋常用湯類的制作方法火鍋兌鍋方法,各種味碟的制作方法及標準,原材料鑒別,上門教學,一對一的教學方式,包教包學,學會為止,長期解決后期的技術問題,我們的品種很多,過來可以選擇。
香辣雞煲是云南納西族人在重大節(jié)日和喜慶活動時的傳統(tǒng)待客食品,選用山坡、村寨、部落散養(yǎng)的土雞、蘆花雞,宰殺放入當?shù)靥刂频耐咤伬?,用帶有香氣的松木、杉木、香草等木材為燃料,佐以山里人祖輩傳承下來的天然植物調料進行烹制,風格獨特,烹法古老而淳樸,食之滿齒留香,是典型的原生態(tài)綠色食品。
香辣雞煲作為云南納西族當?shù)匾唤^,烹法淳樸,食之滿齒留香,令人食之難忘,運用十幾種秘制香料制作而成,口感豐富有層次和回味。讓人吃一次還想吃。
如今的餐飲快餐行業(yè)里黃燜雞米飯和烤肉拌飯已經(jīng)江河日下,市場占有率越來越低。取而代之崛起了一種新型快餐叫“云南香辣雞煲”備受矚目。究竟這個香辣雞煲米飯有啥奧秘,怎么較近創(chuàng)業(yè)找項目的人似乎都在討論香辣雞煲呢?
乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有 專車免費接送。
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
④:開車過來的學員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導航位置過來。
新鄉(xiāng)市正規(guī)餐飲培訓學校
聯(lián) 系 人:杜校長(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)
地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校
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