花式調酒起源于二十世紀的美國，現(xiàn)風靡于世界各地，其特點是在以前紳士的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔術般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關系的作用。調酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，更是一種時尚前衛(wèi)的追求。

基礎花式調酒課程課程內(nèi)容

1、入門轉廳動作技巧訓練，入門1瓶動作技巧訓練，

2、前扔后接動作技巧練習，一瓶動作轉瓶練習技巧，3、一瓶動作套路連貫練習，一瓶一廳連貫練習，

4、一瓶一聽真瓶練習，帶酒練習。

5、一瓶工作花式訓練，一瓶一聽工作花式，初級調酒表演

6、2瓶工作花式動作分解練習，2瓶動作套路連貫練習，基本動作訓練、一瓶動作

7、一瓶加水動作訓練、多種啤酒的花式開啟法.

8、一瓶工作花式動作訓練.切酒、量酒訓練

9、工作花式動作訓練、載杯花式動作訓練

10、一學習與品嘗長飲類雞尾酒—(本校特色課程)

適用1、個人才藝愛好 2.、鍛煉身體 3、小型酒吧

中級花式調酒課程內(nèi)容

學習內(nèi)容(包含初內(nèi)容)

7、1瓶基礎動作技巧，入門動作技巧，

8、1瓶1廳花式調酒真瓶完整套路表演動作練習;

9、數(shù)十種工作花式調酒斟酒動作技巧練習;

10、1瓶1廳花式調酒做雞尾酒練習;

11、2瓶、難度美妙滑手臂動作

12、2手難度美妙滑手臂動作;一 (本校招牌課程)

13、加里安奴難度表演動作;

14、瓶廳超夢幻組合花式表演動作;

15、美式花式調酒雙瓶套路表演動作;

16、花式調酒雙瓶套路表演動作;

17、2瓶花式調酒套路表演動作;一 (本校招牌課程)18、花式調酒3瓶基礎動作練習;

19、花式調酒3瓶環(huán)繞切瓶表演動作;

20、花式調酒3瓶切花流暢表演動作;

21、花式調酒3瓶。一 (本校招牌課程)

花式調酒高級班課程內(nèi)容

學習內(nèi)容(包含初、中級內(nèi)容)

23、(本校招牌課程)3瓶變花動作及技巧

24、2瓶飛仙花式調酒真瓶練習;

25、3瓶花式調酒真瓶技巧練習;

26、2廳1瓶花式調酒套路表演動作;

27、2瓶2廳花式調酒套路表演動作、

28、花式調酒套路表演動作; (本校招牌課程)

29、4瓶倒瓶等花式調酒表演動作;

30、4瓶編花等花式調酒表演動作;一 (本校招牌課程)

31、8火瓶安全基本表演動作練習;

32、花式調酒表演動作與動感音樂美妙結合

開店指導

理論課:傳授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項

理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法

理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧

理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法

理論課:材料采購成本核算

我們的優(yōu)勢

1、特色美食創(chuàng)業(yè)培訓品牌：小胡子餐飲培訓培訓品種齊全、比較有特色，公司擁有一支強大的研發(fā)團隊，我們緊密跟蹤傳統(tǒng)美食行業(yè)的發(fā)展趨勢和消費理念，以市場需求為導向，對傳統(tǒng)項目的原材料配方、制作流程等不斷進行改進和創(chuàng)新;同時，加大新品開發(fā)力度，不斷完善各地傳統(tǒng)風味小吃，目前已擁有國內(nèi)品種較全、比較有特色的美食創(chuàng)業(yè)培訓品牌，可有效滿足全國各地學員及加盟商的個性化需求。比較好的研發(fā)實力、持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新已成為食為先保持行業(yè)靠前的有力保障。

2、培訓規(guī)模較大：小胡子餐飲培訓目前在河南地區(qū)擁有153家自營實體店和多個小吃培訓基地，是目前河南省名氣較大,開班時間較長,口啤好,實力較強的專業(yè)餐飲機構，被譽為中國小吃餐飲行業(yè)老板的搖籃;

3、優(yōu)秀的餐飲文化：小胡子餐飲培訓以“共贏、務實、創(chuàng)新、專注”的經(jīng)營理念，以“傳承美食文化，成就創(chuàng)業(yè)夢想”的企業(yè)宗旨，以“合作共贏”為員工精神，立足河南，發(fā)展全國，以廣大學員為中心，以強大的研發(fā)團隊、獨特的技術配方為支撐，以扶持創(chuàng)業(yè)及品牌化運營為導向，以全國性服務網(wǎng)絡為依托，傾力打造全國比較有影響力的小吃培訓及連鎖加盟品牌;

4、學員開店后，可幫助學員配送材料及設備或者食為先提供設備和材料清單和采購清單，學員自己采購(無限制)[無論你是在哪里開店,我們均會全心全意為你服務，解學員之急，解學員之需,一句話:就是要保證我們學員能夠獨立開店。