花式調(diào)酒起源于二十世紀(jì)的美國(guó)，現(xiàn)風(fēng)靡于世界各地，其特點(diǎn)是在以前紳士的英式調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作以及魔術(shù)般的互動(dòng)游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關(guān)系的作用。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，更是一種時(shí)尚前衛(wèi)的追求。

基礎(chǔ)花式調(diào)酒課程課程內(nèi)容

1、入門轉(zhuǎn)廳動(dòng)作技巧訓(xùn)練，入門1瓶動(dòng)作技巧訓(xùn)練，

2、前扔后接動(dòng)作技巧練習(xí)，一瓶動(dòng)作轉(zhuǎn)瓶練習(xí)技巧，3、一瓶動(dòng)作套路連貫練習(xí)，一瓶一廳連貫練習(xí)，

4、一瓶一聽真瓶練習(xí)，帶酒練習(xí)。

5、一瓶工作花式訓(xùn)練，一瓶一聽工作花式，初級(jí)調(diào)酒表演

6、2瓶工作花式動(dòng)作分解練習(xí)，2瓶動(dòng)作套路連貫練習(xí)，基本動(dòng)作訓(xùn)練、一瓶動(dòng)作

7、一瓶加水動(dòng)作訓(xùn)練、多種啤酒的花式開啟法.

8、一瓶工作花式動(dòng)作訓(xùn)練.切酒、量酒訓(xùn)練

9、工作花式動(dòng)作訓(xùn)練、載杯花式動(dòng)作訓(xùn)練

10、一學(xué)習(xí)與品嘗長(zhǎng)飲類雞尾酒—(本校特色課程)

適用1、個(gè)人才藝愛好 2.、鍛煉身體 3、小型酒吧

中級(jí)花式調(diào)酒課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)內(nèi)容(包含初內(nèi)容)

7、1瓶基礎(chǔ)動(dòng)作技巧，入門動(dòng)作技巧，

8、1瓶1廳花式調(diào)酒真瓶完整套路表演動(dòng)作練習(xí);

9、數(shù)十種工作花式調(diào)酒斟酒動(dòng)作技巧練習(xí);

10、1瓶1廳花式調(diào)酒做雞尾酒練習(xí);

11、2瓶、難度美妙滑手臂動(dòng)作

12、2手難度美妙滑手臂動(dòng)作;一 (本校招牌課程)

13、加里安奴難度表演動(dòng)作;

14、瓶廳超夢(mèng)幻組合花式表演動(dòng)作;

15、美式花式調(diào)酒雙瓶套路表演動(dòng)作;

16、花式調(diào)酒雙瓶套路表演動(dòng)作;

17、2瓶花式調(diào)酒套路表演動(dòng)作;一 (本校招牌課程)18、花式調(diào)酒3瓶基礎(chǔ)動(dòng)作練習(xí);

19、花式調(diào)酒3瓶環(huán)繞切瓶表演動(dòng)作;

20、花式調(diào)酒3瓶切花流暢表演動(dòng)作;

21、花式調(diào)酒3瓶。一 (本校招牌課程)

花式調(diào)酒高級(jí)班課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)內(nèi)容(包含初、中級(jí)內(nèi)容)

23、(本校招牌課程)3瓶變花動(dòng)作及技巧

24、2瓶飛仙花式調(diào)酒真瓶練習(xí);

25、3瓶花式調(diào)酒真瓶技巧練習(xí);

26、2廳1瓶花式調(diào)酒套路表演動(dòng)作;

27、2瓶2廳花式調(diào)酒套路表演動(dòng)作、

28、花式調(diào)酒套路表演動(dòng)作; (本校招牌課程)

29、4瓶倒瓶等花式調(diào)酒表演動(dòng)作;

30、4瓶編花等花式調(diào)酒表演動(dòng)作;一 (本校招牌課程)

31、8火瓶安全基本表演動(dòng)作練習(xí);

32、花式調(diào)酒表演動(dòng)作與動(dòng)感音樂美妙結(jié)合

開店指導(dǎo)

理論課:傳授開店運(yùn)營(yíng)、設(shè)備采購(gòu)渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)

理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法

理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧

理論課:開業(yè)營(yíng)銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法

理論課:材料采購(gòu)成本核算

我們的優(yōu)勢(shì)

1、特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌：小胡子餐飲培訓(xùn)培訓(xùn)品種齊全、比較有特色，公司擁有一支強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，我們緊密跟蹤傳統(tǒng)美食行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)理念，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，對(duì)傳統(tǒng)項(xiàng)目的原材料配方、制作流程等不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新;同時(shí)，加大新品開發(fā)力度，不斷完善各地傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，目前已擁有國(guó)內(nèi)品種較全、比較有特色的美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌，可有效滿足全國(guó)各地學(xué)員及加盟商的個(gè)性化需求。比較好的研發(fā)實(shí)力、持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新已成為食為先保持行業(yè)靠前的有力保障。

2、培訓(xùn)規(guī)模較大：小胡子餐飲培訓(xùn)目前在河南地區(qū)擁有153家自營(yíng)實(shí)體店和多個(gè)小吃培訓(xùn)基地，是目前河南省名氣較大,開班時(shí)間較長(zhǎng),口啤好,實(shí)力較強(qiáng)的專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)，被譽(yù)為中國(guó)小吃餐飲行業(yè)老板的搖籃;

3、優(yōu)秀的餐飲文化：小胡子餐飲培訓(xùn)以“共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注”的經(jīng)營(yíng)理念，以“傳承美食文化，成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想”的企業(yè)宗旨，以“合作共贏”為員工精神，立足河南，發(fā)展全國(guó)，以廣大學(xué)員為中心，以強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、獨(dú)特的技術(shù)配方為支撐，以扶持創(chuàng)業(yè)及品牌化運(yùn)營(yíng)為導(dǎo)向，以全國(guó)性服務(wù)網(wǎng)絡(luò)為依托，傾力打造全國(guó)比較有影響力的小吃培訓(xùn)及連鎖加盟品牌;

4、學(xué)員開店后，可幫助學(xué)員配送材料及設(shè)備或者食為先提供設(shè)備和材料清單和采購(gòu)清單，學(xué)員自己采購(gòu)(無(wú)限制)[無(wú)論你是在哪里開店,我們均會(huì)全心全意為你服務(wù)，解學(xué)員之急，解學(xué)員之需,一句話:就是要保證我們學(xué)員能夠獨(dú)立開店。