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烤肉拌飯以烤肉鮮香、柔嫩、口感醇厚、奇香誘人為主要特點,哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓教你,肉的腌制,烤制,切制技術(shù),辣椒紅油的制作,料油的制作,四種素菜的炒制技術(shù),米飯的蒸制,拌飯的制作。全套技術(shù)無保留傳授,真材實料練習,包教包會,學會為止。
哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓中心--東北地區(qū)烤肉拌飯技術(shù)總部
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烤肉拌飯16余種口味:
韓式烤肉拌飯、火腿烤肉雙拼、什錦烤肉拌飯、千島烤肉拌飯、
蜜汁烤肉拌飯、沙拉烤肉拌飯、番茄烤肉拌飯、黑椒烤肉拌飯、
孜然烤肉拌飯、香辣烤肉拌飯、土豆烤肉拌飯、茄子烤肉拌飯、
咖喱烤肉拌飯、麻辣烤肉拌飯、紅酒烤肉拌飯、原味烤肉拌飯等,
脆皮雞飯系列16余種口味:
烤肉脆皮雞雙拼、香腸脆皮雞飯、什錦脆皮雞飯、千島脆皮雞飯、
蜜汁脆皮雞飯、沙拉脆皮雞飯、番茄脆皮雞飯、黑椒脆皮雞飯、
孜然脆皮雞飯、香辣脆皮雞飯、土豆脆皮雞飯、茄子脆皮雞飯、
咖哩脆皮雞飯、麻辣脆皮雞飯、紅酒脆皮雞飯、原味脆皮雞飯等,
炸雞技術(shù):
炸雞米花、炸雞柳、
炸雞翅、炸雞腿、炸雞排
技術(shù)傳授:
雞肉的腌制、配菜的加工
拌制調(diào)味、秘制醬料的熬制
贈送20余種特色拌菜:
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
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學員學習待遇:
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視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種 風味小咸菜 、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制 作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風味辣炒田 螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油.
美食人人都愛,尤其是特色烤肉拌飯,一直深受大家的喜愛。所以許多創(chuàng)業(yè)者想要從特色烤肉拌飯行業(yè)入手,投資創(chuàng)業(yè),烤肉拌飯?zhí)厣r明,在全國市場前景都非常的好,所以很多人都選擇投資這個項目。
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