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土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會(huì),后流傳至民間,因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū),二十世紀(jì)六十年代傳入歐美,經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范,形成一套完整、簡(jiǎn)便的加盟經(jīng)營(yíng)體系,現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一,那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車站、游樂場(chǎng)所、居民區(qū),已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線,其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止,土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對(duì)牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后。
廣州炬森土耳其烤肉培訓(xùn)內(nèi)容
一、烤肉的腌制比例和方法。
二、食材的選擇和準(zhǔn)備。
三、配料的準(zhǔn)備和處理。
四、設(shè)備的選擇和采購。
五、火候的把握和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)練習(xí)。
六、開店經(jīng)營(yíng)和擺攤的操作模式。
廣州炬森承諾
一:學(xué)員可以先實(shí)地考察,參觀現(xiàn)場(chǎng);
二:可先品嘗試吃,好吃滿意后再報(bào)名
三:廣州炬森明碼收費(fèi),除學(xué)費(fèi)后,中途沒有任何添加費(fèi)用(材料費(fèi)包括在學(xué)費(fèi)里)
四:確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)為止;
五:確保每天現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)操作練習(xí),一對(duì)一教學(xué),手把手教會(huì);
六:確保傳授正宗秘制小吃配方;
七:確保長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員的技術(shù)升級(jí)免費(fèi)上課培訓(xùn);
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