【課程知識】

　　湯鍋是云南省歷史悠久的一道地方傳統(tǒng)特色名菜，一般有牛肉、毛驢、黑山羊和狗等類湯鍋。煮湯鍋選用肥瘦較為適中的牛、驢、羊和狗等，除牛剝皮外，其他均帶皮連骨剁成小方塊狀，少則用土鍋，多則用大鐵鍋與肚雜混煮，烈火煮到剛熟后，舀出蘸用蔥花、辣椒、花椒、薄荷、芹菜等做成的佐料吃，香辣可口;另外，可專門選用頭、腳做湯鍋原料，又別有一番風(fēng)味。湯鍋是普洱地區(qū)親朋好友經(jīng)常相邀聚的首選菜肴。湯鍋能增強(qiáng)腎功能，能強(qiáng)身健體，如專門選用牛、驢、羊、狗的腎和鞭作湯鍋原料，對強(qiáng)腎補(bǔ)體效果更佳。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.講述湯鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解湯鍋選料、配比及加工。

　　3.湯鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.湯鍋的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解湯鍋的具體流程及操作方法;

　　【我們的優(yōu)勢】

　　1.強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)

　　我們服務(wù)包括提供終身技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級、門牌logo設(shè)計(jì)師、開店運(yùn)營指導(dǎo)師傅，全方位為學(xué)員的售后服務(wù)。

　　2.免費(fèi)開店指導(dǎo)

　　服務(wù)包括教授如何市場調(diào)研、選址、店鋪設(shè)計(jì)、接待客戶、廣告宣傳等開店流水線式指導(dǎo)。

　　3.節(jié)假日無休制度

　　為保證學(xué)員咨詢的有效與及時(shí)性，我們在周末和節(jié)假日都會輪休為學(xué)員提供售后支持。

　　4.極好的學(xué)員反饋

　　我們收到過很多學(xué)員給我們售后團(tuán)隊(duì)寄來的錦旗和禮品，我們的售后得到廣大學(xué)員的極大認(rèn)可。

　　【培訓(xùn)須知】

　　學(xué)員用餐： 考慮到各地飲食差異，在學(xué)習(xí)期間，吃飯自理，學(xué)校周邊眾多食肆，豐儉由人，非常方便。

　　學(xué)員住宿： 學(xué)校提供學(xué)員宿舍，環(huán)境好，干凈衛(wèi)生，WIFI網(wǎng)絡(luò)，拎包入住，緊貼地鐵，交通非常便利。16/天

　　報(bào)名方式： 課程請?zhí)崆邦A(yù)約，預(yù)約后隨到隨學(xué)，報(bào)名時(shí)帶一寸彩照兩張，身份證復(fù) 印件一張。