說到燒餅，大家可能相對于對武大郎燒餅比較熟悉，其實(shí)燒餅的品種頗多、口味多樣。燒餅，屬大眾化的烤烙面食，且燒餅都是現(xiàn)做的，每一口吃起來更加緊實(shí)有韌勁兒。燒餅色澤黃亮，層次鮮明，吃起來香酥美味，耐于存放。經(jīng)過多年的演變發(fā)展，燒餅技術(shù)在不斷努力的創(chuàng)新，現(xiàn)今適合男女老少各層次顧客的要求。熱狗燒餅顧名思義：燒餅中加入熱狗。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　1、各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝;

　　2、隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會;

　　3、免費(fèi)提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。

　　【培訓(xùn)課程安排】

　　A、理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　B、示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　C.自我實(shí)踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會，學(xué)會為止，根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定。

　　佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心是一家集各種特色小吃學(xué)習(xí)、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)校。 自成立以來，堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)，傾囊相授，細(xì)心教學(xué)!秉承服務(wù)至上的理念成功培養(yǎng)了各類餐飲技術(shù)人才，受到了廣大學(xué)員的一致好評。我校的培訓(xùn)方式新穎獨(dú)特，因材施教，學(xué)以致用，不同，不同年齡，不同地方的學(xué)員需求，教學(xué)與實(shí)并軌，包教包會。