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花生湯是一道美味可口的漢族名點(diǎn),屬于閩菜系,這道美食發(fā)源于泉州地區(qū),而后傳至福建其它沿海地區(qū)乃至海外,在外來旅客、港、澳、臺(tái)同胞及海外僑胞中,也早已聞名,花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋補(bǔ)潤肺。
花生湯是一道傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于閩菜系,主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋補(bǔ)潤肺。
這道美食發(fā)源于泉州地區(qū),而后傳至福建其它沿海地區(qū)乃至海外,在外來旅客、港、澳、臺(tái)同胞及海外僑胞中,也早已聞名。
東莞煌旗花生湯培訓(xùn)課程安排
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
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示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
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東莞煌旗花生湯培訓(xùn)實(shí)操內(nèi)容
1、花生湯的系統(tǒng)講述;
2、花生湯原料的選購;
3、花生湯食材的預(yù)加工;
4、花生湯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
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6、花生湯經(jīng)營定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
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