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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-07-25 11:47
蘿卜牛雜培訓(xùn)
蘿卜牛雜培訓(xùn)
近期96人預(yù)約報(bào)名
339
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
東莞好食匯小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 好食匯

  • 機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：東莞好食匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2010-08-12
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 廣東東莞
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
80贊
課程詳情

　　蘿卜牛雜作為一種廣受好評(píng)的西關(guān)小吃，得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個(gè)特色代表小吃。此小吃有近二百年歷史。有一種說(shuō)法，認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開(kāi)始。

東莞蘿卜牛雜培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的 變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技 巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

東莞蘿卜牛雜培訓(xùn)

       實(shí)踐操作內(nèi)容

1.蘿卜牛雜的系統(tǒng)講述;

2.蘿卜牛雜原料的選購(gòu);

3.蘿卜牛雜食材的預(yù)加工;

4.蘿卜牛雜制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.蘿卜牛雜制作的制作步驟;

6.蘿卜牛雜經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

東莞蘿卜牛雜培訓(xùn)

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
好食匯

東莞好食匯小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 20
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng)： 東莞好食匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間： 2010-08-12
培訓(xùn)地點(diǎn)： 廣東東莞
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