奪命小串經(jīng)過精細(xì)腌制，巧妙切割，特殊烹炸，口感香酥，肉質(zhì)鮮嫩，回味無窮。非常適合在鬧市區(qū)，學(xué)校周邊、客流密集地鋪設(shè)門店。奪命小串”你或是被顧客群吸引或是被獨特的味道所吸引或是被5元20串的神奇價格吸引，奪命小串必將火遍全國!

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　原料的認(rèn)知以及采購

　　師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道

　　原料制作

　　勾魂小串原材料和設(shè)備的認(rèn)識與選用

　　紅油制作

　　秘制紅油的制作方法與使用技巧

　　具體事項

　　勾魂小串成品具體操作工藝與注意事項的掌握

　　裝飾

　　勾魂小串的打包入盤方法

　　附加理論

　　學(xué)習(xí)奪命小串的利潤控制熟悉包點店面經(jīng)營的必備流程，以及開店注意事項

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.老師現(xiàn)場演示。

　　2.學(xué)員操作練習(xí)。

　　3.開店所需設(shè)備介紹。

　　4.實習(xí)操作。

　　5.老師糾正，老師考核作品。

　　6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析。

　　7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備。

　　我們的優(yōu)勢

　　1、免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

　　2、我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實踐操作機(jī)會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學(xué)員錯誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

　　3、多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

　　4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。