麥當勞市場目標的確定需要通過商圈調(diào)查。在考慮餐廳的設(shè)址前必須事先估計當?shù)氐氖袌鰸撃堋?br /> 　　
　　1、確定商圈范圍
　　
　　麥當勞把在制訂經(jīng)營策略時確定商圈的方法稱作繪制商圈地圖，商圈地圖的畫法首先是確定商圈范圍。
　　
　　一般說來，商圈范圍是以這個餐廳為中心，以1~2公里為半徑，畫一個圓，作為它的商圈。如果這個餐廳設(shè)有汽車走廊，則可以把半徑延伸到4公里，然后把整個商圈分割為主商圈和副商圈。
　　
　　商圈的范圍一般不要越過公路、鐵路、立交橋、地下道、大水溝，因為顧客不會繞過這些阻隔到不方便的地方購物。
　　
　　商圈確定以后，麥當勞的市場分析專家便開始分析商圈的特征，以制訂公司的地區(qū)分布戰(zhàn)略，即規(guī)劃在哪些地方開設(shè)多少餐廳 為適宜，從而達到通過消費導(dǎo)向去創(chuàng)造和滿足消費者需求的目標。
　　
　　因此，商圈特征的調(diào)查必須詳細統(tǒng)計和分析商圈內(nèi)的人口特征、住宅特點、集會場所、交通和人流狀況、消費傾向、同類商店的分布，對商圈的優(yōu)缺點進行評估，并預(yù)計設(shè)店后的收入和支出，對可能凈利進行分析。
　　
　　在商圈地圖上，他們 少要注上下列數(shù)據(jù)：
　　
　?。?）餐廳所在社區(qū)的總?cè)丝?、家庭?shù)；
　　
　?。?）餐廳所在社區(qū)的學校數(shù)、事業(yè)單位數(shù)；
　　
　?。?）構(gòu)成交通流量的場所（包括百貨商店、大型集會場所、娛樂場所、公共汽車站和其他交通工具的集中點等）；
　　
　　（4）餐廳前的人流量（應(yīng)區(qū)分平日和假日），人潮走向；
　　
　?。?）有無大型公寓或新村；
　　
　?。?）商圈內(nèi)的競爭店和互補店的店面數(shù)、座位數(shù)和營業(yè)時間等；
　　
　　（7）街道的名稱。
　　
　　2、進行抽樣統(tǒng)計
　　
　　在分析商圈的特征時，還必須在商圈內(nèi)設(shè)置幾個抽樣點，進行抽樣統(tǒng)計。抽樣統(tǒng)計的目的是取得基準數(shù)據(jù)，以確定顧客的準確數(shù)字。
　　
　　抽樣統(tǒng)計可將一周分為三段：周一至周五為一段；周六為一段；周日和節(jié)假日為一段，從每天的早晨7點開始至午夜12點，以每兩個小時為單位，計算通過的人流數(shù)、汽車和自行車數(shù)。人流數(shù)還要進一步分類為男、女、青少年、上班和下班的人群等等，然后換算為每15分鐘的數(shù)據(jù)。
　　
　　3、實地調(diào)查
　　
　　除了進行抽樣統(tǒng)計外，還要對顧客進行實地調(diào)查，或稱作商情調(diào)查。
　　
　　實地調(diào)查可以分為兩種。一種以車站為中心，另一種以商業(yè)區(qū)為中心。
　　
　　同時還要提出一個問題：是否還有其他的人流中心。答案當然應(yīng)當從獲得的商情資料中去挖掘。以車站為中心的調(diào)查方法可以是到車站前記錄車牌號碼，或者乘公共汽車去了解交通路線，或從車站購票處取得購買月票者的地址。
　　
　　以商業(yè)區(qū)為中心的調(diào)查需要調(diào)查當?shù)厣虝幕顒佑媱澓突顒訝顩r，調(diào)查拋棄在路邊的購物紙袋和商業(yè)印刷品，看看人們常去哪些商店或超級市場，從而準確地掌握當?shù)氐馁徫镄袆尤Α?br /> 　　
　　通過訪問購物者，調(diào)查他們的地址，向他們發(fā)放問卷，了解他們的生日。
　　
　　然后把調(diào)查得來的所有資料一一載入 初畫了圈的地圖。這些調(diào)查得來的數(shù)據(jù)以不同顏色標明， 后就可以在地圖上確定選址的商圈。
　　
　　"應(yīng)該說，正因為麥當勞的選址堅持通過對市場的全面資訊和對位置的評估標準的執(zhí)行，才能夠使開設(shè)的餐廳，無論是現(xiàn)在還是在將來，都能健康穩(wěn)定地成長和發(fā)展。"麥當勞香港總部這樣說。