重慶石鍋魚(yú)煮湯的工藝十分講究，旺火燒開(kāi)，燒到一定時(shí)間后改成小火長(zhǎng)時(shí)間燒煮。魚(yú)肉和羊肉本來(lái)同屬膻腥之物，如何能將腥味去掉又能把原汁原味、鮮香嫩滑的口感演繹出來(lái)，確實(shí)需要一定技藝，除了易廚易店石鍋魚(yú)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹茰に囍?，?dú)門(mén)的秘方配料也必不可少。

其實(shí)，石鍋魚(yú)起源地不在重慶的，但是重慶的吃貨們把這一技術(shù)帶到了重慶，并在重慶生根發(fā)芽也是讓人很意想不到的結(jié)果，沒(méi)想到重慶人重麻重辣的飲食習(xí)慣在遇到石鍋魚(yú)的時(shí)候也是可以隨時(shí)轉(zhuǎn)換的，也說(shuō)明了是石鍋魚(yú)的鮮美征服了重口味的重慶人民，重慶別的店不說(shuō)，光餐飲店真的是隨處可見(jiàn)，能看到重慶人民是多么的好吃了吧，石鍋魚(yú)也是近幾年才在重慶迅速發(fā)展開(kāi)來(lái)的，其中原因大家都顯而易見(jiàn)。

看到這些石鍋魚(yú)店人氣爆棚，有不少人就問(wèn)了，開(kāi)一家石鍋魚(yú)點(diǎn)要做些什么呢？需要多少錢(qián)呢？下面，小編一一為大家解答，如果你有石鍋魚(yú)店這個(gè)想法的話(huà)，首先，你要學(xué)石鍋魚(yú)技術(shù)，當(dāng)然要找一個(gè)靠譜的地方，易廚易店就是很不錯(cuò)的選擇，全套技術(shù)教學(xué)，毫無(wú)保留全部教授，學(xué)會(huì)為止，還可以贈(zèng)送開(kāi)店指導(dǎo)、如何選址、經(jīng)營(yíng)技巧等一些增值服務(wù)，這些都是用錢(qián)都買(mǎi)不來(lái)的實(shí)打?qū)嵉拈_(kāi)店經(jīng)營(yíng)，那么超值的服務(wù)，也是沒(méi)誰(shuí)了！

那么開(kāi)一家石鍋魚(yú)店要多少錢(qián)呢？是這樣的，前期投資主要是看店面的一個(gè)位置和店鋪的大小，一個(gè)50-80平左右的小型創(chuàng)業(yè)店，地段一般，店鋪?zhàn)杂醒b修，不用大面積翻修那么費(fèi)用不會(huì)很高，如果面積大、店鋪需要裝修的話(huà)，那么費(fèi)用就不好說(shuō)了，還得看裝修的豪華程度，如果要裝很豪華的話(huà)那么多少錢(qián)都是能夠裝進(jìn)去的！

易廚易店石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，你來(lái)這里，獲得的東西永遠(yuǎn)都比付出的多！