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餐飲培訓(xùn)
重慶學(xué)做湘西泡菜在哪里學(xué)
來(lái)源:廚味軒 時(shí)間:2020-03-03 13:54:12        瀏覽:1224
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重慶學(xué)做湘西泡菜在哪里學(xué)

  湘西泡菜是湘西那一帶的一種土家苗寨民間傳統(tǒng)醬菜,色澤鮮艷,味道奇特,五味俱全。聽(tīng)說(shuō),在湘西,家家戶戶都備有這么一個(gè)泡菜壇子,逢年過(guò)節(jié),湘西泡菜更是餐桌上唯獨(dú)不可缺的一道菜品。

  湘西泡菜的做法:

  材料:白蘿卜500克、辣椒100克、姜100克、大料50克、鹽50克、冰糖50克、蒜50克。

  做法:

  1、在冷水里放入適量的鹽,然后把水燒開(kāi),水量在壇子容量的20-30%左右,不要太多。鹽比平時(shí)做菜時(shí)多放一點(diǎn),感覺(jué)很咸即止。

  2、待水完全冷卻后,灌入壇子內(nèi),然后加一兩高粱酒。

  3、放紅椒、生姜、蒜進(jìn)去,可多放些,可增加菜的味。

  4、放2-3天就可以了。

  現(xiàn)在想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人有很多,但是對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),沒(méi)有足夠的資金也沒(méi)有充分的經(jīng)驗(yàn),要面臨很大的風(fēng)險(xiǎn)。選擇廚味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校,投資成本不高,還有總部的大力扶持,就算是零經(jīng)驗(yàn)的都可以創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。學(xué)校小吃技術(shù)會(huì)為投資者帶來(lái)不錯(cuò)的財(cái)富,味道非常美味,吸引了無(wú)數(shù)粉絲的追捧,奠定了品牌無(wú)人能及的重要地位!!

重慶學(xué)做湘西泡菜在哪里學(xué)

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廚味軒

重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 73
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-08-09
培訓(xùn)地點(diǎn): 九龍坡
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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