重慶哪家學(xué)校適合學(xué)重慶火鍋？重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，其的由來(lái)是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會(huì)的發(fā)展，歷史的變遷，人們的飲食習(xí)慣，重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味漸漸受人們的喜愛。

　　重慶哪家學(xué)校適合學(xué)重慶火鍋？，火鍋培訓(xùn)班，火鍋的做法。學(xué)正宗火鍋就到重慶樂一廚餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)中心?；疱伿侵袊?guó)的傳統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。

　　隨著重慶火鍋的發(fā)展，火鍋行業(yè)可謂市場(chǎng)廣闊，大江南北火鍋店隨處可見，無(wú)論在南方還是北方都因其味道香醇，油而不膩，后味純正，而且辣度和麻度可以自由調(diào) 節(jié)，吃了不口干不上火，不嗆鼻喉而備受喜愛。

　　麻辣鴛鴦鍋：麻辣鴛鴦火鍋其乃四川傳統(tǒng)火鍋，即人們常見的牛油火鍋。 在四川火鍋品種較為流傳吃法是點(diǎn)火 涮菜粘油碟食之。特點(diǎn)是色澤洪亮麻辣突出、香味宜人、鮮味獨(dú)特、厚味老道、回味悠長(zhǎng)。 味型 為麻辣味。其前景是永遠(yuǎn)不會(huì)被人們淘汰。屬涮鍋類

　　清油火鍋：清油火鍋是四川今年洗行的一種麻辣火鍋，因不使用動(dòng)物油而得名 其食法同牛油火鍋一樣點(diǎn)火涮菜食之。熱點(diǎn)是用料講究、清爽宜人、麻辣適中、 無(wú)脂肪、前因健康是較理想的瘦身美食。 其前景十分樂觀。在省外還未流行， 特色極強(qiáng)火爆全國(guó)之勢(shì)不可阻擋。味型為麻辣清香味，涮鍋類。

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