【關(guān)于番茄魚】

　　 番茄魚是用番茄和魚燉制而成，番茄含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，二者結(jié)合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜。

　　【培訓(xùn)流程安排】

　　??1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧

　　??2、學(xué)習(xí)鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧

　　??3、番茄魚鍋底料的識別和配方

　　??4、番茄魚鍋的加工處理方法和技巧

　　??5、番茄魚鍋味型的調(diào)配方法

　　??6、番茄魚鍋秘制味碟技巧

　　??7、制作過程中的常見問題和處理技巧

　　??8、番茄魚鍋主要原材料的好壞識別等?！?/p>

      【我們的承諾】

　　1、重慶味全采用一對一的教學(xué)模式，實踐操作，不用擔(dān)心跟不上或?qū)W不會了。

　　2、我的時間我做主，靈活安排學(xué)習(xí)時間，讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂趣。

　　3、零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會，把您教會，您的滿意，是我們的責(zé)任。

　　4、過多的宣傳，過度的包裝都顯得無力。敢承諾，有擔(dān)當(dāng)，因為我們有實力!

　　【我們的優(yōu)勢】

　　優(yōu)勢一：大師名廚一對一教學(xué)

　　我們不是的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，因為我們教學(xué)的不是大眾。我們不是一個老師針對多名學(xué)生簡單演練，作為一家培訓(xùn)機構(gòu)，它的學(xué)習(xí)者理應(yīng)該受到最的教學(xué)質(zhì)量，所以在我們這里所有的學(xué)習(xí)者獲得的都是大師名廚一對一傳授技術(shù)的機會。

　　優(yōu)勢二：我們拒絕平庸，只傳授特色餐飲

　　我們不是全能，不是大雜燴，不是什么東西都可以教，在我們這里傳授的都是比較有特色的餐飲，想學(xué)平庸的、普通的建議請到社會上的許多餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

　　優(yōu)勢三：匯聚中國實力的總廚師資，傳授者的技藝直接決定學(xué)習(xí)者的好壞

　　本機構(gòu)匯聚極具特色的大師總廚師資，本機構(gòu)的總廚們平均年薪都在18萬以上，直接收入是看一個人能力和本事的證明。