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課程級(jí)別入門(mén)級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
選料精細(xì),口味干香,色澤艷麗
關(guān)東煮介紹: 關(guān)東煮,湯汁豐富、蘸料及其品種,營(yíng)養(yǎng)豐富,成為有名的風(fēng)味小吃。誘人的香味讓你垂涎欲滴,在日、韓、臺(tái)灣、東南亞特別流行。 我校每款產(chǎn)品都是一個(gè)藝術(shù)與美味的結(jié)合,成品賞心悅目,營(yíng)養(yǎng)又美味。學(xué)員滿(mǎn)意度高達(dá)100%!
培訓(xùn)內(nèi)容 | ★正宗關(guān)東煮技術(shù)及配方 |
培訓(xùn)時(shí)間 | 根據(jù)個(gè)人接收能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。吃住免費(fèi),中途不再收任何費(fèi)用。 所有學(xué)員一對(duì)一的,手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn), 前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí), 后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會(huì)為止! |
培訓(xùn)課程 | 1.講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種香料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。3.湯料的配制及方法。4.各種半成品搭配制作。5.未售完半成品的保存方法。6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。 |
優(yōu)惠酬賓 | 所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送一項(xiàng)?;蚴菍W(xué)習(xí)一個(gè)套餐再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目?jī)?yōu)惠50%; |
市場(chǎng)前景:
關(guān)東煮起源于東北的火鍋,因其湯和蘸料口味獨(dú)特,自成一格,俗稱(chēng)關(guān)東煮,用竹簽串成的魚(yú)丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后,再放入湯杯中食用,有誘人的香味,口感別致細(xì)膩,食過(guò)后口齒生香、回味綿長(zhǎng),品嘗一次欲罷不能,必將成為回頭客。顧客一般消費(fèi)在8元左右。早上來(lái)幾串關(guān)東煮,再來(lái)一碗高湯,可做早餐食用,是女性和上班族的最?lèi)?ài)。全天都有銷(xiāo)售,即使每天有100個(gè)顧客銷(xiāo)費(fèi),就可贏利200-300元。此項(xiàng)目簡(jiǎn)單易操作,操作時(shí)不需要專(zhuān)人看護(hù),可在超市、旅游點(diǎn)、鬧市區(qū)等經(jīng)營(yíng),也可兼營(yíng)。投資分析: 關(guān)東煮,投資小,運(yùn)行成本低:2000元左右的投資,確保投資回收期短,效益持久穩(wěn)定。關(guān)東煮,利潤(rùn)大,風(fēng)險(xiǎn)低:根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,一個(gè)攤點(diǎn)的平均日銷(xiāo)量在400串以上,日可利2-3百元,當(dāng)月投資當(dāng)月回本,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)都是顯而易見(jiàn)的。
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