【課程介紹】

　　醉鴨頭系列食品(附屬產(chǎn)品如下介紹)，采用傳統(tǒng)古老中草藥方與現(xiàn)代先進(jìn)食品調(diào)料結(jié)合秘制加工而成，食之香味濃郁、甘香味美、咸中略甜、鮮嫩細(xì)膩、麻辣鮮香、各味兼具，其回味無窮。令人食之冒汗、食欲大增、常食不厭。

　　醉鴨頭食品含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，有著滋補強身之保健作用，同時具有驅(qū)寒保暖、補脾益氣、滋補養(yǎng)顏等功效。食品走入市場以來深受廣大人們的喜愛和稱頌。

　　【培訓(xùn)要點】

　　1.醉鴨頭加工用具的配置;

　　2.醉鴨頭原料的選購;

　　3.中藥材香料及調(diào)味品的選購;

　　4.中草藥香料配方及其用途;

　　5.食物原料的初加工方法;

　　6.醉鴨頭專用湯汁的調(diào)制要領(lǐng);

　　7.食品顏色的確定及調(diào)配方法;

　　8.醉鴨頭調(diào)味秘技;

　　9.醉鴨頭系列食品的制作全工藝步驟;

　　10.專用湯汁的妥善使用與管理;

　　11.醉鴨頭系列原材料的貨源渠道;

　　12.醉鴨頭系列食品的合理定價;

　　13.開店選址及設(shè)計布置與經(jīng)營方式;

　　【實踐與后期維護(hù)】

　　1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué);

　　2、采用真材實料、親自動手實踐、現(xiàn)場演練操作;

　　3、理論與實踐密切結(jié)合，通過實踐來檢驗理論的可行性;

　　4、從相關(guān)食品加工基礎(chǔ)知識入手，全程手把手，一對一培訓(xùn)，直至出成品;

　　5、制作、開店、經(jīng)營，全方位指導(dǎo)。

　　【重慶千味合的優(yōu)勢】

　　1、老師技術(shù)配方完全傳授與你，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

　　2、公司中午包吃，并有合作賓館，讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。

　　3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運營問題，(開店選址、店面裝飾、運營策略，盈利模式等)為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。

　　4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。

　　5、三年之內(nèi)遇到?jīng)]辦法處理的疑問，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)，踏踏實實學(xué)技術(shù)，不花一分冤枉錢。