馬鈴薯，俗稱土豆，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是抗衰老的食物。含有豐富的營養(yǎng)， 淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，粗纖維，鈣，磷，鐵。除此以外，馬鈴薯塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。 土豆含有的豐富營養(yǎng)，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。土豆的價(jià)格低廉，土豆被制成各種各樣的美食，可以充饑，也可以作為小吃，麥當(dāng)勞，肯德基都是靠土豆薯?xiàng)l生財(cái)，經(jīng)過我們美食大師的研發(fā)，我們特制的黔江土豆塊，成本低，制作工具簡單，口味適合大江南北，可以開設(shè)門店經(jīng)營，也可以設(shè)攤經(jīng)營等等方式；

一、培訓(xùn)內(nèi)容

重慶瘋狂土豆的制作等

二、培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的 變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

三、實(shí)際操作內(nèi)容

1、重慶瘋狂土豆的系統(tǒng)講述； 2、重慶瘋狂土豆原料的選購； 3、重慶瘋狂土豆食材的 預(yù)加工； 4、重慶瘋狂土豆加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、重慶瘋狂土豆的工藝步驟； 6、重慶瘋狂土豆經(jīng)營定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與 生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

四、技術(shù)支持

1.專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開店技術(shù)，開店方案。2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì) 。3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)。4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。