板面特色風味小吃歷史悠久，板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊，后來由于其口味特殊，被迅速傳入各地，滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢，料由20多種香料、辣椒、、牛油等經(jīng)精心熬制而成。板面一是面好，二是臊子好，板面還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味，想要達到面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人的程度，那么每個階段的用火都是必須把握精準的。火煮開后慢火燜，煮到入味。

培訓課程內(nèi)容

1、板面原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。

2、板面制作方法和流程。

3、實踐學習板面制作工藝及流程。

4、反復練習板面油溫控制，炸制技術(shù)。

5、板面制作時間及注意事項。

6、板面裝盤及保存方法。

7、板面投入費用預算以及避免風險。

8、板面調(diào)味品及原料的貨源渠道。

9、板面與生意技巧。

10、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)

畢業(yè)服務(wù)

1、終生免費續(xù)跟蹤指導服務(wù)，我們已幫助眾多學員成功開店，賺取了人生的財富。

2、學員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

3、原材料如果在當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。

住宿安排

學校免費提供配套的學員宿舍(被子，枕頭等)，學員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。

創(chuàng)業(yè)指導

御味臻餐飲培訓機構(gòu)，免費為每一位畢業(yè)學員提供創(chuàng)業(yè)指導，以保證學員創(chuàng)業(yè)成功

培訓保障

1、簽訂培訓合同，學會為止

2、讓每個學員全程都是實踐動手學習;

3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、學習中途不增加任何雜費;

5、學員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

7、御味臻美食培訓學校承諾，中途不收取任何費用;