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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-05-27 10:58
干鍋耗兒魚培訓(xùn)
干鍋耗兒魚培訓(xùn)
近期17人預(yù)約報名
1776
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 御味臻

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-08-14
    課程數(shù)量 : 101
  • 培訓(xùn)地點 : 九龍坡
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
88
課程詳情

干鍋耗兒魚是干鍋菜系中的一種,耗兒魚作為是一種魚類,體內(nèi)含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),搭配干鍋耗兒魚的特殊做法,不僅吃起來更加的美味,而且更加的健康。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、干鍋系列菜品中主料和輔料選擇搭配。

2、干鍋底料的識別和配方。

3、香料的識別和配方。

4、秘制干鍋醬的制作和處理。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、干鍋底料的炒制方法。

7、干鍋原料的加工方法和炒制方法。

8、干鍋系列味型的調(diào)配方法。

9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

10、紅油和老油的處理方法。

11、干鍋主要原材料的好壞識別等。

重慶干鍋耗兒魚培訓(xùn)機構(gòu)

干鍋耗兒魚培訓(xùn)教學(xué)流程:

1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

 

干鍋耗兒魚培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí),包教包會。2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù),常年免費技術(shù)咨詢。4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇,可挑項學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。6、學(xué)習(xí)后,再學(xué)習(xí)其他品類均享受20%優(yōu)惠。7、我司與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系??梢耘渌臀锩纼r廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場上自行購買,在當?shù)厥袌鼍少徺I到。8、為方便不便來參加學(xué)習(xí)的學(xué)員,可進行函授學(xué)習(xí),打款學(xué)校中心賬戶后,有專業(yè)老師給您快遞發(fā)書面配方,也可以學(xué)校上發(fā)給您,專業(yè)老師電話溝通指導(dǎo);

重慶干鍋耗兒魚培訓(xùn)機構(gòu)

學(xué)習(xí)方式

1、隨到隨學(xué),專業(yè)老師一對一服務(wù),親手操作,包教包會,每項小吃均有配方。

2、學(xué)習(xí)期間材料免費,學(xué)員練習(xí)做的小吃免費吃。

3、如您回家做不好,專職客服主動為您安排復(fù)習(xí),直到學(xué)會為止。

【學(xué)員保障】

1、品嘗滿意再報名,歡迎參觀、品嘗;

2、老師傅手把手教,學(xué)不會退學(xué)費;

3、食材全包,自由練習(xí),學(xué)會為止,提供食宿;

重慶干鍋耗兒魚培訓(xùn)機構(gòu)

干鍋耗兒魚培訓(xùn)學(xué)員享有:

1.學(xué)員在我公司現(xiàn)場操作,動手,學(xué)習(xí)時間、時長不限,學(xué)會為止;

2.免費獲得由我公司的贈送的圍裙、工作帽一套;

3.學(xué)員可以終身免費使用本公司商標logo,公司免費為學(xué)員參考設(shè)計店面;

4.后期選址、開店、技術(shù)24小時免費咨詢服務(wù),由多年開店經(jīng)驗的師傅為你解答,重慶地區(qū)學(xué)員開店享有免費上門指導(dǎo)服務(wù)。

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
御味臻

重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 101
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 重慶御味臻餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-08-14
培訓(xùn)地點: 九龍坡
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