水煮魚又叫江水煮魚是，是一道川渝地區(qū)特色的美食，適合川渝地區(qū)人們的口味，看似比較原始的做法，卻有著很多的講究，做出的味道深受大眾的喜歡，重慶水煮魚做法，看起來做法簡單，其實不然，做工是非常的講究的，重慶水煮魚培訓(xùn)就來樂一廚餐飲總部，我們的專業(yè)老師不僅是精通水煮魚的做法和步驟，而且還具有豐富的創(chuàng)業(yè)知識。在我們學(xué)習(xí)技術(shù)的同時還有創(chuàng)業(yè)開店知識的掌握。正宗重慶水煮魚技術(shù)培訓(xùn)，選擇我們就不會錯!

重慶水煮魚培訓(xùn)內(nèi)容:

1、水煮魚的系統(tǒng)講述;

2、水煮魚加工的工藝步驟;

3、水煮魚原料的選購;

4、水煮魚經(jīng)營定價原則;

5、水煮魚食材的預(yù)加工;

6、水煮魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

重慶水煮魚培訓(xùn)學(xué)校

重慶樂一廚小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于重慶樂一廚企業(yè)管理咨詢有限公司，我校是集小吃研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)基地。我們本著學(xué)員第一的思想，努力為每一位學(xué)員提供最完善的技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗，避免你成為別人的試驗品。我們擁有精湛的技術(shù)，一應(yīng)俱全的設(shè)備，良好的培訓(xùn)環(huán)境，讓你能學(xué)到時下最正宗的特色小吃技術(shù)。我們不做任何虛假宣傳，真正做到讓你來的開心、學(xué)的專心、走的放心。樂一廚小吃培訓(xùn)是行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，更是創(chuàng)業(yè)者的理想樂園。樂一廚小吃培訓(xùn)辦學(xué)10年來，成功案例上萬家，希望更多的小吃創(chuàng)業(yè)者加入我們。我們將不斷開拓創(chuàng)新，與時俱進(jìn)，為中國的餐飲美食及特色小吃行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

樂一廚培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、在產(chǎn)品制作上：原料品質(zhì)化、配方標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程化。

2、在經(jīng)營模式上：主打產(chǎn)品特色鮮明、輔助產(chǎn)品口味過硬、服務(wù)細(xì)節(jié)周到個性。

3、在經(jīng)營理念上：人員專業(yè)化，管理科學(xué)化、經(jīng)營品牌化。

4、正是由于這樣的指導(dǎo)思想，我們所做的努力，有了一個明確和集中的方向，培訓(xùn)正宗的

5、獨家特色技術(shù),沒有物料強制配送，降低經(jīng)營成本,完全傳授獨家秘方，自己回家就能采購配制,我們僅僅收取技術(shù)培訓(xùn)費，一次投資學(xué)到受用一生的特色小吃技術(shù) 。缽缽雞項目投資小，利潤大，經(jīng)營模式多樣(可開專賣店、流動小吃車、攤位等)，無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學(xué)校公園、工廠，還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財?shù)牡胤?，開到哪里哪里火。

重慶水煮魚培訓(xùn)學(xué)校介紹：

樂一廚(重慶)餐飲管理有限公司成立于2003年，經(jīng)過16年時間的沉淀，已經(jīng)是中國餐飲培訓(xùn)行業(yè)一流的領(lǐng)導(dǎo)者。目前公司致力于餐飲技術(shù)研發(fā)和整合，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更好、更完整的餐飲技術(shù)。公司現(xiàn)今有60多人的專業(yè)研發(fā)、培訓(xùn)團隊，有上1000平米的專業(yè)餐飲培訓(xùn)基地，成功培訓(xùn)了上萬的創(chuàng)業(yè)使者。樂一廚(重慶)餐飲管理有限公司石橋鋪分公公司于2018年5月正式落幕石橋鋪，開啟川渝餐飲大融合、大發(fā)展、大突進(jìn)的新模式，我們有多名國家級名廚大師，提供多種小吃、川菜、火鍋、小面、現(xiàn)撈、鹵味等多種培訓(xùn)項目。

培訓(xùn)項目說明

樂一廚主要的培訓(xùn)項目有：四川鹵菜、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、頂味牛肉面、重慶火鍋、火盆燒烤、口口香冷串串、四川涼菜、串串香、功夫冒菜、牛雜火鍋、萬州烤魚、特色干鍋、特色龍蝦、樂山缽缽雞、簡陽羊肉湯、重慶小面、臺式奶茶等技術(shù)。每個項目均可以獨立開店，也可以搭配其他品種一起經(jīng)營，一般每個項目培訓(xùn)的周期為一個星期左右，包教包會，學(xué)會為止。

樂一廚培訓(xùn)宗旨：

把最核心最有商業(yè)價值的廚藝技術(shù)教授給學(xué)員，幫助他們更輕松的創(chuàng)業(yè)!

樂一廚培訓(xùn)優(yōu)勢：

一、手把手教學(xué)，0基礎(chǔ)也能當(dāng)美食高手，現(xiàn)場老師手把手指導(dǎo)教學(xué)，不管你是沒經(jīng)驗或0基礎(chǔ)都能讓你成為美食制作高手。

二、強大師資團隊，科學(xué)教學(xué)助你成功，近300人的服務(wù)團隊，專業(yè)老師，傳授正宗技術(shù)，實操教學(xué)，讓每位學(xué)員輕松復(fù)制，成功營業(yè)。

三、服務(wù)口碑佳，深受廣大學(xué)員認(rèn)可與好評，樂一廚一切服務(wù)以學(xué)員為導(dǎo)向，教好每項技術(shù)、服務(wù)好每位學(xué)員，多年來深受學(xué)員好評。

四、數(shù)十家小吃培訓(xùn)機構(gòu)全程服務(wù)，樂一廚小吃培訓(xùn)-全國數(shù)十家小吃培訓(xùn)機構(gòu)同時授課，學(xué)員均可就近考察入學(xué)，方便、快捷。