成都烤魚(yú)技術(shù)在哪里學(xué)呢?烤魚(yú)一直是我們生活中比較重要的美食，做法講究，美味可口。往往是消費(fèi)水平也是非常的高的，往往消費(fèi)一條也是會(huì)多次的消費(fèi)，不知不覺(jué)的消費(fèi)很多了，我們夜市上的燒烤攤位上的烤魚(yú)生意一般都是很好的，那么，成都烤魚(yú)技術(shù)在哪里學(xué)呢?這里學(xué)烤魚(yú)技術(shù)就到我們欣葉青藤餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

　　烤魚(yú)：魚(yú)需要放上鹽腌制，加入黃酒和生抽調(diào)配入味 在小的木炭火上面面慢慢烤，過(guò)程中需要不斷的翻轉(zhuǎn)刷調(diào)料 (不能讓魚(yú)烤焦成黑色)最后烤制15分鐘左右就行了烤至金黃色香氣撲鼻時(shí)即可使用。或許很多人會(huì)很奇怪說(shuō)的和普通的做法不是一樣嗎?可是烤魚(yú)就是這樣烤的啊，只不過(guò)烤魚(yú)配料很重要。

　　烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1：紅油

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類(lèi)天然香料，按照精確比例熬制烤魚(yú)專(zhuān)用紅油。

　　2：殺魚(yú)

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何殺魚(yú)。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握殺魚(yú)方法、技巧等知識(shí)。

　　3：腌魚(yú)

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何腌魚(yú)。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)魚(yú)肉的去腥等知識(shí)。

　　4：配料/配菜

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)每種烤魚(yú)口味的配料、配菜等搭配知識(shí)。

　　5：烤魚(yú)

　　第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用炭火烤魚(yú)。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握烤魚(yú)時(shí)間、技巧、手法等知識(shí)。

　　6：煮湯

　　第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何烹煮烤魚(yú)湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種烤魚(yú)的配料炒制方法、湯底調(diào)味、配菜搭配等知識(shí)。

　　往往一條魚(yú)烤出來(lái)味道怎么樣，取決于火候和配料兩個(gè)方面。相信很多人都是基本能掌握火候的但是卻是不知道配料的秘方，沒(méi)有配料做出來(lái)的烤魚(yú)那就和一條烤過(guò)的咸魚(yú)一樣沒(méi)有區(qū)別，相信說(shuō)到這里很多人都知道啦我們呢是有烤魚(yú)的配料的而且就在我們燒烤培訓(xùn)計(jì)劃里面。

　　以上的就是我們的技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容了，想學(xué)習(xí)烤魚(yú)技術(shù)就在我們專(zhuān)業(yè)烤魚(yú)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)了， 我們的培訓(xùn)主要的就是針對(duì)想學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)的小伙伴培訓(xùn)的，我們還為你提供試吃服務(wù)，滿(mǎn)意后再學(xué)習(xí)，還有就是我們?yōu)槟闾峁┦乘迼l件，讓你學(xué)而無(wú)憂(yōu)。