重慶小面是重慶的一種特色傳統(tǒng)面食小吃，被稱為重慶四大特色之一。重慶小面作為重慶最受歡迎的美食，成為了重慶人不可或缺的早餐。《舌尖上的中國(guó)2》里就曾重磅推薦國(guó)重慶小面，現(xiàn)如今，重慶小面正在火遍大江南北，有想創(chuàng)業(yè)的伙伴可以考慮這個(gè)項(xiàng)目。

　　重慶小面經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)：

　　1.重慶小面投資小，回報(bào)快。重慶小面簡(jiǎn)單易做，所需人手一般1-2人就可以經(jīng)營(yíng)，且受眾廣，市場(chǎng)大，只要認(rèn)真經(jīng)營(yíng)，收入會(huì)很客觀。

　　2.重慶小面消費(fèi)群體龐大，適合各式的人群。不管是年輕人，中老年人還是小朋友都是我們龐大的消費(fèi)群體。

　　3.重慶小面搭配其他產(chǎn)品生意更為火爆，特別適合中小創(chuàng)業(yè)者，它技術(shù)好掌握，可操作性強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)靈活。

　　重慶小面課程內(nèi)容：

　　1、重慶小面原料和配料的選購(gòu)和認(rèn)識(shí);

　　2、高湯的熬制;

　　3、各種澆頭的制作;

　　4、煮面技術(shù);

　　5、小菜的制作;

　　6、辣椒油的制作;

　　7、醬料的制作和核心技術(shù)傳授;

　　8、佐料的搭配和配比;

　　9、開(kāi)店注意事項(xiàng)和經(jīng)營(yíng)方法。

　　重慶小面培訓(xùn)方式：

　　按照標(biāo)準(zhǔn)的重慶小面配方，師傅手把手教學(xué)，您親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出滿意的口味為止，一般學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包教會(huì)。

　　成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心傳授正宗重慶小面技術(shù)，專業(yè)師傅手把手傳授重慶小面系列技術(shù)，您親自動(dòng)手操作練習(xí)，能夠更快速、有效地掌握小面技術(shù)。核心技術(shù)毫無(wú)保留，不限制您學(xué)習(xí)時(shí)間，師傅全程指導(dǎo)示范，幫助您在較短時(shí)間內(nèi)，能夠?qū)W習(xí)到真正的技術(shù)，以學(xué)成實(shí)現(xiàn)開(kāi)店、輕松賺錢(qián)創(chuàng)業(yè)。