大家應該都吃過四川的干鍋吧，這是一道色香味俱全的美食，干鍋早期源于四川省，如今陸續(xù)出現(xiàn)渝浙徽等地流行，因為這幾地的口味較為接近，而現(xiàn)在時常會出現(xiàn)在餐館、飯店、食堂等地方，因為他的麻辣口味深得吃客的喜愛，那么想學干鍋技術到哪里好呢?小編知道一家有名氣的培訓機構食尚香餐飲培訓中心，每年培訓上崗人員進千人。
項目介紹
一般干鍋分為大中小鍋經(jīng)營，根據(jù)人數(shù)多少定大小鍋，小編記得有一干鍋叫干鍋鴨掌，其特點是入口即化，麻中帶辣，在麻辣的同時又有一種獨特的原料鮮味，還有干鍋兔培訓、干鍋雞培訓、干鍋雞雜培訓等系列干鍋培訓，在干鍋葷菜吃完后常加入蔬菜于干鍋炒食以防不夠吃，干鍋對底料有嚴格的把控，每一種干鍋都有不同的底料制作，然后再根據(jù)老師掌握的秘方炒制成型，干鍋料重要的就是新鮮。
培訓品類
干鍋蝦 干鍋雞 干鍋兔肉 干鍋排骨 干鍋什錦菜 干鍋土豆 干鍋鴨頭 干鍋肥腸等
培訓內(nèi)容
1、老師講解和解析干鍋底料材料認識，要求學員學會并且能夠獨立人士每種大料的作用。
2、主要講解干鍋底料炒制注意事項，要求學員學會和懂得注意事項;
3、老師親自演示每種料放多少，什么時候放，要求學員記住并且等待下一步。
4、學員按照老師講的知識點進行做干鍋底料，要求學員一定要實際操作;
5、每種干鍋做法與底料都有不同制作方法，學員每學一項干鍋技術要知道他的獨特性。
6、學員在進行干鍋培訓后可以拿到配方，進行熟練度練習。
學習保障
很多學員關心的是售后問題，咱們食尚香餐飲培訓中心小吃培訓是這樣的，在您交學費的那一刻您就是我們的一員，技術終身有效，只要有技術難題都可以聯(lián)系我們進行溝通和免費重新學習，一致讓咱們學員能夠安心學習，放心售后。
教學方式
咱們通過理論+實踐+學員理解+動手操作，學員在學習中有任何技術難題都可以隨時問老師，以便幫助您進行干鍋上技術難題有效解決。咱們學習時間不限制，隨時都可以到這里學習，學會離開而且一次性繳費中途無其他費用(如材料費)。
可以聯(lián)系咱們食尚香餐飲培訓中心小吃培訓客服，以便幫助您了解最新活動和優(yōu)惠，也能幫助您快速找到我們所在的位置。成都食尚香培訓中心不僅重視產(chǎn)品品質，將特有的口感呈現(xiàn)給消費者，吸引消費者的味覺，更重視消費者權益，以誠信踏實，永續(xù)經(jīng)營的理念來經(jīng)營學校。
