大家應(yīng)該都吃過(guò)四川的干鍋吧，這是一道色香味俱全的美食，干鍋早期源于四川省，如今陸續(xù)出現(xiàn)渝浙徽等地流行，因?yàn)檫@幾地的口味較為接近，而現(xiàn)在時(shí)常會(huì)出現(xiàn)在餐館、飯店、食堂等地方，因?yàn)樗穆槔笨谖渡畹贸钥偷南矏?ài)，那么想學(xué)干鍋技術(shù)到哪里好呢?小編知道一家有名氣的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食尚香餐飲培訓(xùn)中心，每年培訓(xùn)上崗人員進(jìn)千人。

項(xiàng)目介紹

一般干鍋分為大中小鍋經(jīng)營(yíng)，根據(jù)人數(shù)多少定大小鍋，小編記得有一干鍋叫干鍋鴨掌，其特點(diǎn)是入口即化，麻中帶辣，在麻辣的同時(shí)又有一種獨(dú)特的原料鮮味，還有干鍋兔培訓(xùn)、干鍋雞培訓(xùn)、干鍋雞雜培訓(xùn)等系列干鍋培訓(xùn)，在干鍋葷菜吃完后常加入蔬菜于干鍋炒食以防不夠吃，干鍋對(duì)底料有嚴(yán)格的把控，每一種干鍋都有不同的底料制作，然后再根據(jù)老師掌握的秘方炒制成型，干鍋料重要的就是新鮮。

培訓(xùn)品類

干鍋蝦 干鍋雞 干鍋兔肉 干鍋排骨 干鍋什錦菜 干鍋土豆 干鍋鴨頭 干鍋肥腸等

培訓(xùn)內(nèi)容

1、老師講解和解析干鍋底料材料認(rèn)識(shí)，要求學(xué)員學(xué)會(huì)并且能夠獨(dú)立人士每種大料的作用。

2、主要講解干鍋底料炒制注意事項(xiàng)，要求學(xué)員學(xué)會(huì)和懂得注意事項(xiàng);

3、老師親自演示每種料放多少，什么時(shí)候放，要求學(xué)員記住并且等待下一步。

4、學(xué)員按照老師講的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行做干鍋底料，要求學(xué)員一定要實(shí)際操作;

5、每種干鍋?zhàn)龇ㄅc底料都有不同制作方法，學(xué)員每學(xué)一項(xiàng)干鍋技術(shù)要知道他的獨(dú)特性。

6、學(xué)員在進(jìn)行干鍋培訓(xùn)后可以拿到配方，進(jìn)行熟練度練習(xí)。

學(xué)習(xí)保障

很多學(xué)員關(guān)心的是售后問(wèn)題，咱們食尚香餐飲培訓(xùn)中心小吃培訓(xùn)是這樣的，在您交學(xué)費(fèi)的那一刻您就是我們的一員，技術(shù)終身有效，只要有技術(shù)難題都可以聯(lián)系我們進(jìn)行溝通和免費(fèi)重新學(xué)習(xí)，一致讓咱們學(xué)員能夠安心學(xué)習(xí)，放心售后。

教學(xué)方式

咱們通過(guò)理論+實(shí)踐+學(xué)員理解+動(dòng)手操作，學(xué)員在學(xué)習(xí)中有任何技術(shù)難題都可以隨時(shí)問(wèn)老師，以便幫助您進(jìn)行干鍋上技術(shù)難題有效解決。咱們學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，隨時(shí)都可以到這里學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)離開(kāi)而且一次性繳費(fèi)中途無(wú)其他費(fèi)用(如材料費(fèi))。

可以聯(lián)系咱們食尚香餐飲培訓(xùn)中心小吃培訓(xùn)客服，以便幫助您了解最新活動(dòng)和優(yōu)惠，也能幫助您快速找到我們所在的位置。成都食尚香培訓(xùn)中心不僅重視產(chǎn)品品質(zhì)，將特有的口感呈現(xiàn)給消費(fèi)者，吸引消費(fèi)者的味覺(jué)，更重視消費(fèi)者權(quán)益，以誠(chéng)信踏實(shí)，永續(xù)經(jīng)營(yíng)的理念來(lái)經(jīng)營(yíng)學(xué)校。