成都油炸串串技術培訓多少錢？成都油炸串串香技術培訓多少錢成都油炸串串香技術培訓是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸串、鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，加工場所，香醇四溢，路過見過必能勾起人們強烈的食欲，尤油炸串串香一般采用植物油脂作為傳熱物質，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料可以經(jīng)過初處理，進而實行炸制及調味，即可食用。

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　　油炸串串技術培訓品種豐富：1、炸雞腿、雞翅、牛肉串、五花肉、掌中寶、雞柳等2、炸肉串、骨肉相連、排骨、里脊、雞尖等3、炸土豆、藕片、豆干、培根，金針菇，花菜，包菜，魷魚，脆骨，小饅頭等。

油炸串串香技術培訓內容：1、油炸串串香原材料的認識和選用;2、各種食材的腌制方法與處理技巧;3、原料和配料的保鮮方法;原油下炸鍋的處理方法;4、油炸串串香“黃金脆皮粉”的配置技巧 ;5、秘制香辣醬的配比與刷醬技巧;6、各種串串香所需配菜的處理方法與技巧實操。7、原油下炸鍋的處理方法;8、數(shù)十種品種品種炸制全流程及實操;9、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序實操。10、炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。 

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