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餐飲培訓(xùn)
鍋巴土豆技術(shù)培訓(xùn)在哪里呢?
來源:美食可尋 時間:2018-07-28 08:28:13        瀏覽:203
我們說到的土豆都是大家不會陌生的,因為我們在日常的生活中都是有接觸的,我們在大街小巷都是可以看到我們的土豆生意的,那么他們的生意都是不錯的,那么這里就有小伙伴問了

  我們說到的土豆都是大家不會陌生的,因為我們在日常的生活中都是有接觸的,我們在大街小巷都是可以看到我們的土豆生意的,那么他們的生意都是不錯的,那么這里就有小伙伴問了,鍋巴土豆技術(shù)培訓(xùn)在哪里呢?
 

鍋巴土豆技術(shù)培訓(xùn)
 

  下面給大家介紹一下我們的土豆多種做法:

  一:土豆午餐肉餅

  材料:土豆5只、午餐肉1/4塊、雞蛋兩枚、洋蔥1/4顆

  調(diào)味料:鹽1/2小匙、黑胡椒碎適量

  做法:

  1.小土豆洗凈后上鍋蒸熟去皮待用;午餐肉、洋蔥切末;

  2.把蒸好的小土豆、午餐肉、洋蔥末、雞蛋放在一個大碗內(nèi),用攪拌棒打碎;

  3.加鹽、黑胡椒調(diào)味待用;

  4.鍋內(nèi)倒油,油熱后取一勺土豆泥放鍋內(nèi),用勺子壓成餅狀,兩面煎成金黃色即可。

  二:香煎土豆泥

  原料:土豆(小)200克、油、洋蔥

  做法:

  1.土豆去皮,洗干凈;切半,放到蒸鍋里蒸20分鐘,蒸熟

  2.蒸熟后取出用勺子碾成泥

  3.洋蔥切碎,倒入土豆泥中;加一點鹽 .拌勻

  4.土豆泥微涼后,團成乒乓球大小的圓球

  5.不粘鍋烤盤刷油,放到電磁爐上開小火。擺上團好的土豆泥球

  6.用木鏟輕輕壓扁一點。大約有1cm厚

  7.煎到兩面微焦。再撒上黑胡椒粉煎2分鐘即可

  三:金黃土豆指

  食材:大個白土豆2個、油適量、鹽適量、雞蛋適量、面粉適量、面包糠適量、牛奶適量、白胡椒適量、豆蔻粉適量

  做法:

  1、準(zhǔn)備原材料

  2、大個白土豆洗凈、用鹽水煮熟

  3、土豆剝皮,碾成細(xì)膩的土豆泥

  4、土豆泥中放入一個蛋黃

  5、少量牛奶(也可用牛油)

  6、適量的面粉和豆蔻粉(如果不喜歡豆蔻粉的味道也可不加

  7、調(diào)入適量白胡椒和鹽,攪拌均勻

  8、準(zhǔn)備一碗蛋液、面包糠和面粉

  9、取適量土豆泥搓圓然后整成圓柱體,先裹一層薄面粉,然后浸好蛋液,再全部裹上均勻的面包糠

  10、鍋內(nèi)熱油,入裹好的土豆指炸至金黃,撈出用吸油紙吸去多余油分即可

  培訓(xùn)課程

  1:根據(jù)個人投資能力免費指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。

  2:開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  3:根據(jù)店面情況免費設(shè)計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

  4:老師實踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,成本、預(yù)算.

  5:項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  6:免費提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

  7:根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,免費設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

  8:店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
 

鍋巴土豆技術(shù)培訓(xùn)
 

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