麻辣燙作為四川地區(qū)最特色的小吃，最熱門的民間小吃之一，麻辣燙和火鍋有著相似之處，幾張桌子和一口鍋，就可以成為美食的出處了，在我們的大街小巷都是可以看到的，麻辣燙和火鍋?zhàn)畲蟮牟煌褪呛唵畏奖?，既然麻辣燙那么火，我們在哪里學(xué)正宗的麻辣燙技術(shù)呢?成都正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)在哪里?

　　一：欣葉青藤小吃麻辣燙培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容

　　1：湯底

　　學(xué)習(xí)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時間、火候、調(diào)味等知識。

　　2：原料處理

　　學(xué)習(xí)各類菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類菜品的清洗、切制等知識。

　　3：燙菜

　　學(xué)習(xí)各類菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時間、火候控制等知識。

　　4：辣椒醬

　　學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

　　5：菜品穿串

　　學(xué)習(xí)各類菜品的穿串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧等知識。

　　麻辣燙最具代表四川美食的，也是我們川味中的一種美食，對于我們的投資也是多種多樣的，投資成本低，可以開店，可以擺攤，收入利潤是非常的高的，是很多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中非常熱門的一項(xiàng)特色小吃。成都正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)在哪里?對此就到我們專業(yè)的培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧!我們只傳授核心技術(shù)，傳授麻辣燙配方，老師手把手的教學(xué)，一對一的培訓(xùn)，不限時學(xué)會為止。