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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-07-23 10:59
麻辣燙培訓(xùn)
麻辣燙培訓(xùn)
近期197人預(yù)約報(bào)名
222
  • 課程級別
    中級
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
成都食尚香小吃培訓(xùn)中心

  • 食尚香

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：成都食尚香小吃培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2014-07-07
    課程數(shù)量 : 49
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 四川成都
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
63贊
課程詳情

　　一、課程簡介

　　麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。

特色麻辣燙

　　二、傳授品種：

　　學(xué)習(xí)燙制：魚丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲。

　　三、學(xué)習(xí)內(nèi)容：

　　第一階段

　　理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　第二階段

　　紅油制作，麻辣燙底料制作，花椒油制作，麻辣燙紅湯制作，白湯制作，芝麻醬。(四川味，湖南味，廣東味)

　　第三階段

　　開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

特色麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)

       四、技術(shù)保障

　　品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國連鎖品牌。

　　實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

　　區(qū)教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活小班教學(xué)手把手指導(dǎo)。師資雄厚：精技術(shù)擅經(jīng)營重創(chuàng)新專業(yè)教師隊(duì)伍。市場接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。開店指導(dǎo)：免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。

麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
食尚香

成都食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 49
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn)： 四川成都
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