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課程級別入門級
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
成都石鍋青椒黃喉雞——麻香微辣,有濃濃的青椒香氣。青椒黃喉雞改良了麻辣味濃郁的沸騰菜肴,更符合健康川菜的新概念。這款油味道清香,出品比較清爽,很不錯(cuò),我覺得應(yīng)當(dāng)把小青椒的量加重,味道會更濃一些,最好是用小個(gè)的二斤條青椒。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.原材料的識別與選購。
2.黃喉雞整個(gè)學(xué)習(xí)流程的了解。
3.菜品的處理與加工。
4.黃喉雞成品的制作。
5.火候控制的技巧。
6.廚房安全與管理的講解。
【教學(xué)方式】
1.專業(yè)老師一對一教學(xué)!
2.一對一手把手教學(xué)。
3.全程實(shí)踐動手操作。
4.都是曾經(jīng)有過餐飲經(jīng)驗(yàn)的實(shí)戰(zhàn)教師,
5.在教學(xué)過程中傳授餐飲經(jīng)驗(yàn)。
6.一次性收費(fèi),全程包學(xué)習(xí)材料。
7.可以先品嘗,味道滿再學(xué)習(xí)。
傳授全部秘方,直到獨(dú)立操作。眼光決定財(cái)富,技術(shù)成就夢想,一個(gè)已經(jīng)成就了成千上萬人的財(cái)富夢想的經(jīng)久不衰的餐飲項(xiàng)目,歡迎你來考察學(xué)習(xí)!
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