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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2020-05-25 10:30
胡辣湯培訓(xùn)
胡辣湯培訓(xùn)
近期107人預(yù)約報名
1676
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    7-15天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

  • 正巴蜀

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數(shù)量 : 437
  • 培訓(xùn)地點 : 四川成都
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
56贊
課程詳情

　　胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)和漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)。尤以逍遙鎮(zhèn)胡辣湯出名。

　　胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。

胡辣湯培訓(xùn)學校  

　　【胡辣湯培訓(xùn)內(nèi)容簡述】  

　　1、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火讓其燒開。

　　2、待鍋中水燒開后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后將適量面筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油，文火熬制5分鐘即成。

　　3、起鍋盛湯，依據(jù)個人口味放入適量香油、醋。  

成都胡辣湯培訓(xùn)學校

　　【課程安排】  

　　理論學習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等.2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學.2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐：1.學員備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo).2.學員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加胡辣湯培訓(xùn)以后，可自己開店。建議開在人流量大的區(qū)域，例如：學校、城鎮(zhèn)、工業(yè)園區(qū)。開一家這樣的店，也是創(chuàng)業(yè)投資的好項目，投資小，成本低，見效快。

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請問學習期間食宿是免費的嗎
正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 437
老師人數(shù)：6
機構(gòu)名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時間： 2019-04-22
培訓(xùn)地點： 四川成都
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