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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
水煎包并不是用水來(lái)做,只是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)叫法而已,在市場(chǎng)上非?;鸨?,水煎包其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無(wú)論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制,皮為小麥粉面發(fā)酵,將包子放入平底鍋內(nèi)少許時(shí)間,再加面水,后澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
培訓(xùn)流程
1.水煎包的原料、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存。
2.水煎包的主料及配料等全部制作流程。
3.學(xué)員時(shí)間學(xué)習(xí)水煎包的制作工藝及店面管理流程。
4.復(fù)制制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
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