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餐飲培訓
更新時間：2019-05-11 10:25
瘦肉丸培訓
瘦肉丸培訓
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338
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

　　瘦肉丸是小城福鼎一種很有名的特色小吃，來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎瘦肉丸。福鼎肉丸神似而形不似,它并不是嚴格意義上的丸，我們也叫它“肉片”。  

　　? 瘦肉丸培訓內(nèi)容

　　1.瘦肉丸的原料、配料的選取、采購、初加工與保存;

　　2.瘦肉丸的主料及配料等全部制作流程;

　　3.學員時間學習炒米條的制作工藝及店面管理流程;

　　4.復(fù)制制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

長春瘦肉丸做法培訓  

　　? 瘦肉丸培訓流程

　　一、理論學習：

　　1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、

　　2項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　二、示范講解：

　　1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2.學員自行備選原材料，老師在旁檢查指導;

　　3.學員練習、老師現(xiàn)場輔導;

　　4.學員對課程所涉及的原材料進行標準化處理;

　　5.學員練習并掌握所有流程后，制作出成品，老師在旁檢查指導;(必要時重復(fù)此步驟)

　　6.學員自我思考，老師引導，熟悉操作流程。

　　(整個培訓過程以理論實踐相結(jié)合的方式進行)

長春瘦肉丸做法培訓  

　　? 我們培訓的優(yōu)勢

　　1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術(shù)培訓費，包資料 費，包三年免費技術(shù)升級費，包教包會，學會為止

　　3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術(shù)，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。

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請問學習期間食宿是免費的嗎
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