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餐飲店新服務(wù)員容易犯的五大錯(cuò)

時(shí)間：2018-08-21 11:37:08 ?? ? 來源：育廚網(wǎng) 閱讀：

一個(gè)人走上新工作崗位，總需要一段時(shí)間來磨合。在此期間，我們也難免犯一些錯(cuò)誤。內(nèi)心的惶恐、不自信、盲目，總使得我們犯各種各樣的錯(cuò)誤。但重要的是，要擺正心態(tài)，爾后漸入佳境。淺談新服務(wù)員容易犯的“五大錯(cuò)”。

　　餐飲店新服務(wù)員容易犯的“五大錯(cuò)”：自卑

看著老服務(wù)員有條不紊的穿梭，我們感到由衷的羨慕。等到自己上陣時(shí)，總感覺自己笨手笨腳的，什么也不會(huì)，什么都需要人教，不知不覺就自卑了起來。要知道，老員工都是有很多經(jīng)驗(yàn)的積累，才做到游刃有余。你不必急于求成，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，自然水到渠成。

　　餐飲店新服務(wù)員容易犯的“五大錯(cuò)”：害怕犯錯(cuò)

　　新服務(wù)員開始工作的時(shí)候，多少會(huì)有點(diǎn)焦慮，做事瞻前顧后，害怕犯錯(cuò)誤，挨批評。其實(shí)，每家公司都有允許員工犯錯(cuò)的空間。畢竟人非圣賢，孰能無過？有時(shí)候犯錯(cuò)，能讓你反思，讓你更深刻地認(rèn)識(shí)到問題，從而端正態(tài)度，更加積極進(jìn)取地去工作。犯錯(cuò)是新人的一個(gè)過程，但關(guān)鍵要知道自己錯(cuò)在哪，下次不犯同樣的錯(cuò)誤。

　　餐飲店新服務(wù)員容易犯的“五大錯(cuò)”：期望寬容

　　“才上幾天班啊，出點(diǎn)問題是當(dāng)然的。”這種思想要不得。新服務(wù)員犯錯(cuò)誤不可避免，但不應(yīng)期望寬容。工作都是嚴(yán)肅認(rèn)真的，我們應(yīng)該嚴(yán)格要求自己少犯錯(cuò)誤。一直期望寬容以待，不承認(rèn)錯(cuò)誤，為自己錯(cuò)誤找借口，這樣只會(huì)讓自己懶懶散散，一事無成。

　　餐飲店新服務(wù)員容易犯的“五大錯(cuò)”：孤獨(dú)

　　新服務(wù)員來自五湖四海，來城市時(shí)間不長，加上價(jià)值觀不同、與人不熟等原因，導(dǎo)致新服務(wù)員難以融入老員工已有的圈子，新員工往往會(huì)陷入孤獨(dú)的境地。孤獨(dú)并不是錯(cuò)，它是各方面的原因促成的。但是孤獨(dú)到一定程度，例如：不想與人溝通交流，這就是一種錯(cuò)?，F(xiàn)今講究分工合作，團(tuán)隊(duì)意識(shí)，不合群的話會(huì)被淘汰的。新員工應(yīng)坦然面對孤獨(dú)，及時(shí)適應(yīng)新環(huán)境。

　　餐飲店新服務(wù)員容易犯的“五大錯(cuò)”：嫉妒

　　嫉妒是人的天性之一，高涵養(yǎng)的人都經(jīng)過自己的努力而克服嫉妒。新服務(wù)員，大多是朝氣蓬勃的小年輕。看到別人比自己強(qiáng)，比自己好時(shí)，心里不舒服。嫉妒會(huì)讓人陷入泥潭而不能自拔，甚至影響人際關(guān)系。只看到別人風(fēng)光，忘卻自己應(yīng)努力，追上別人。新服務(wù)員應(yīng)保持良好心態(tài)，不嫉妒，學(xué)人長處，益于自身發(fā)展。