天津鹵蝦鹵海鮮技術(shù)培訓(xùn)班

培訓(xùn)內(nèi)容

鹵水的制作，鹵水的保存

鹵海鮮：鮑魚仔 ★生蠔 ★扇貝 ★生蠔 ★香扇貝 ★圣子王 ★花甲 ★基圍蝦，蝦  ★麻辣田螺 ★蔥姜炒花甲  ★炒螺絲等

培訓(xùn)課程

1.講述的鹵海鮮發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。 
2鹵海鮮醬料的制作技術(shù)與技巧。 
3.開海鮮配菜的制作技術(shù)與技巧。 
4.炒海鮮的的制作流程與方法。 
5.未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法。
6.燒烤爐的操作工藝講解 、注意事項(xiàng)。
7.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧。 

培訓(xùn)費(fèi)用

     元，包教包會(huì)，提供住宿，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右可完全掌握。

優(yōu)惠酬賓

加學(xué)：烤牛蛙、烤鴨脖、烤豬蹄、烤面筋、瘋狂烤翅、烤串系列等項(xiàng)目，可學(xué)二送二、學(xué)三送三。