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餐飲培訓
鄭州正宗紅燒牛肉面培訓
來源:食尚香 時間:2020-01-08 18:18:36        瀏覽:509
  鄭州正宗紅燒牛肉面培訓,紅燒牛肉面:是鄭州人喜歡吃的面條品種之一,講究燒餡、用料、調(diào)味。面條筋道,輔料牛肉是之前選用上好的精肉用老姜、香料、醬油燒制而成,一般晚上店家會燒一大鍋牛肉放一邊備用,牛肉

  鄭州正宗紅燒牛肉面培訓,紅燒牛肉面:是鄭州人喜歡吃的面條品種之一,講究燒餡、用料、調(diào)味。面條筋道,輔料牛肉是之前選用上好的精肉用老姜、香料、醬油燒制而成,一般晚上店家會燒一大鍋牛肉放一邊備用,牛肉酥爛,極為入味。調(diào)料里面有小蔥、姜蒜水、醬油、花椒粉、味精、少許的醋,有的地方還加入豬板油,味道更是鮮美。紅彤彤的一碗面條上面灑上幾片青翠欲滴的香菜葉子(元荽),真是色香味俱全。

鄭州正宗紅燒牛肉面培訓

  【紅燒牛肉面的營養(yǎng)價值】

  紅燒牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄為主要材料制作的食物,口味鮮香,為中華傳統(tǒng)面食,至今已形成了以蘭州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等諸多以地域命名的牛肉面飲食。

  牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比 更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補益佳品; 牛肉有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。

鄭州正宗紅燒牛肉面培訓

  我們相信每個人只要努力都會成功!但是我們更希望你能認真對待你的創(chuàng)業(yè)機會,更快的走向你的成功之路,實現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢想。我們多年培訓的經(jīng)驗告訴我,走向成功,首先要選擇具有實力的培訓學校學習技術(shù),尤其在魚龍混雜的當下,這句話的提醒顯得更加重要,如果你選擇一個有實力的培訓學校學習技術(shù),會讓你的創(chuàng)業(yè)之路事半功倍!一個沒有實力的培訓學校,你就無法相信它自身沒有發(fā)展好,更不可能相信他能帶創(chuàng)業(yè)者走向成功了!所以說選擇培訓學校一定要先考察,先品嘗,覺得味道滿意再學習技術(shù),確保不會上當!

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鄭州食尚香小吃培訓中心

課程數(shù)量: 19
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓地點: 鄭州
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