腸粉作為一款老少皆宜的特色美食，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道好，價(jià)格便宜，在中國(guó)有很久的食用歷史了，一直都有喜愛(ài)吃的食客，在鄭州也有很好的市場(chǎng)，作為一款營(yíng)養(yǎng)早餐已經(jīng)是很多消費(fèi)者的早餐選擇了，而且不僅早上有人愛(ài)把腸粉當(dāng)早餐，腸粉作為一款小吃還是夜宵小吃的代表，可以說(shuō)是從早到晚都有人來(lái)光顧，所以一家腸粉店絕對(duì)是小成本高利潤(rùn)的生意。

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