溜肥腸培訓(xùn)詳情

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校，溜肥腸培訓(xùn)

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校，炒菜培訓(xùn)，包括：回鍋肉、水煮魚、紅燒肉、雜拌肉、糖醋魚、木須肉、熗鍋魚、溜肥腸、酸菜魚、豆豉油麥、窩頭臘肉、宮保雞丁、干炸香菇、炸蔬菜丸、辣子雞丁、腰果蝦仁、高燒山藥、京醬肉絲、蒜香排骨、麻婆豆腐、家常豆腐、爆炒肥腸、粉皮靠肉、青椒肉絲、糖醋里脊、魚香肉絲、洛陽白菜、炸黃花魚、本幫小炒、清燉排骨、紅燒雞翅、水煮肉片、蒜薹炒肉、 紅燒茄子、辣炒牛肚、剁椒魚頭、爆炒腰花、小炒黃牛肉、杏鮑菇培根、香菇油菜等五十多種炒菜。

溜肥腸介紹

溜肥腸是用豬大腸制作的一道家常菜，屬于浙江菜。豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。

溜肥腸的營養(yǎng)價值

豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。 一般人均可使用，適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用；適宜小便頻多者食用； 但要注意?。?！感冒期間忌食！因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、原材料的認(rèn)識及作用

2、前期準(zhǔn)備工作及要點(diǎn)；

3、制過程中的注意事項(xiàng)；

4、選址的技巧及銷售技巧。

示范講解

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范， 講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段 中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁 邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

隨到隨學(xué)，不限時間，包教包會，學(xué)會為止。一般1--3天左右，視個人情況而定。學(xué)校有宿舍，住宿免費(fèi)。

鄭州各種涼菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)，現(xiàn)場制作，老師一對一實(shí)踐教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。本校長年提供技術(shù)支持!核心技術(shù)配料全部傳授，毫無保留

學(xué)校開展優(yōu)惠活動【 】，歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。