在臺(tái)灣人氣爆棚的綿綿冰，就是這盛夏里最好的禮物和安慰。特色推薦：百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”;芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰” 比冰淇淋還軟，比雪糕還綿;比冰淇淋要松化，比雪糕更有料。奶茶和綿綿冰，應(yīng)該算是最有“臺(tái)灣腔調(diào)”的兩道甜品。 從刨冰到綿綿冰，臺(tái)式“冰”不斷升級(jí)換代。清水做冰底的老傳統(tǒng)一去不返，添加了牛奶等多種配料的冰冰雖然還有以前的溫度，但冰的“骨頭”卻開(kāi)始變軟。用特制的刨冰機(jī)刨制之后，不再像雪花簌簌落下，反而如“棉絮”絲縷層疊，軟、滑、細(xì)、薄、綿，愈來(lái)愈綿軟的蓬松結(jié)構(gòu)，讓“冰”原本的冷硬質(zhì)感徹底顛覆。

廈門(mén)頂正綿綿冰項(xiàng)目分析

　　1、投資?。簾o(wú)需門(mén)面、無(wú)需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的情況 下額外增加 一個(gè)贏利點(diǎn)，或者擺攤，就可輕松掙錢(qián)當(dāng)老板;

　　2、利潤(rùn)高：通過(guò)對(duì)以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可 達(dá)三千元，生意好的課達(dá)七千元左右，這是經(jīng)營(yíng)一個(gè)點(diǎn)所獲利潤(rùn) ，如同時(shí)經(jīng)營(yíng)2-3個(gè)店，效益更客觀(guān);

　　3、風(fēng)險(xiǎn)低：造型精美，流動(dòng)方便，無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街 道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、 齊全的口味，烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來(lái)，所到 之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢(qián)之路。

　　4、快捷美味營(yíng)養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長(zhǎng)不超過(guò)3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣(mài)，靈活經(jīng)營(yíng)，小本賺大錢(qián);口感外 酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心;

廈門(mén)頂正綿綿冰實(shí)際操作內(nèi)容

　　1、綿綿冰的系統(tǒng)講述;

　　2、綿綿冰原料的選購(gòu);

　　3、綿綿冰食材的預(yù)加工;

　　4、綿綿冰加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、綿綿冰加工的工藝步驟;

　　6、綿綿冰經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。