冰淇淋去哪里學(xué)?冰淇淋培訓(xùn)學(xué)校哪家好?西安久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)做正宗的冰淇淋就到西安久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校!

　　【冰淇淋的培訓(xùn)內(nèi)容】

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐：

　　1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　【冰淇淋的實際培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、冰淇淋的系統(tǒng)講述;

　　2、冰淇淋原料的選購;

　　3、冰淇淋食材的預(yù)加工;

　　4、冰淇淋加工的基本標準;

　　5、冰淇淋加工的工藝步驟;

　　6、冰淇淋經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。