香酥牛肉餅培訓(xùn)名師傳授 口味正宗

不要猶豫快來(lái)學(xué)習(xí)吧！

香酥牛肉餅，所調(diào)出來(lái)的面晶瑩透亮，肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃，口感外酥里嫩，油而不膩，口味獨(dú)特，香飄四溢而聞名。更重要的是它制作工藝非常具有觀賞性，真是面皮薄如紙，肉餡多又鮮特別是餅要出爐的時(shí)候，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中，真是好聞好看又好吃!
 

一、接上邊和好面，把餳好的面分成大小均勻的面團(tuán)，在案板上沾一些油，讓面團(tuán)也上邊沾上油，然后搟成薄皮，如果皮大，可以用刀切成兩片，基本上寬度是十到十五公分左右，長(zhǎng)度可以盡量長(zhǎng)些，包的時(shí)候還可以盡量抻扯。

二、皮搟好后，將剛才和好的酥油面用刷子均勻抹在皮上，抹得多起層和脆度也會(huì)增加，主婦因?yàn)橛玫呢i油做的酥油面，所以沒(méi)敢抹太多。

三、餡放在面皮較左邊，然后先包上上下兩角，然后把左側(cè)的邊蓋上去，下面就開(kāi)始邊抻邊往右邊卷，這個(gè)做法跟做手抓餅基本類似，只是里面加了餡。

四、卷好之后，因?yàn)槔锩嬗叙W，所以先把上下兩頭揪好了捏起來(lái)，然后翻過(guò)來(lái)用手壓扁成餅狀就可以了。

五、平底鍋抹上少許油，慢慢煎熟即可。
 

我們是正規(guī)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，來(lái)我們學(xué)校學(xué)習(xí)，老師是手把手教你的，老師在實(shí)踐的同時(shí) 還給你們講解理論， 然后你們?cè)谧约簞?dòng)手親自練習(xí)，你們什么時(shí)候?qū)W會(huì)學(xué)滿意為止。這樣學(xué)的快 也學(xué)的扎實(shí)，回家以后你們就可以直接做生意了，學(xué)習(xí)期間包吃包住，包教包會(huì)，一次性收費(fèi) 中間無(wú)任何費(fèi)用，包括你練習(xí)用的食材都是學(xué)校提供的，這到時(shí)候都和你們簽訂合同的。想學(xué)習(xí)的朋友可以加我微信，手機(jī)號(hào)就是微信號(hào)，我微信上面有學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的視頻，都是學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的時(shí)候我隨便拍的，你可以先看看，先了解下。

你想學(xué)習(xí)的話可以來(lái)學(xué)校考察考察，品嘗品嘗口味，餐飲行業(yè)注重的是口味，關(guān)鍵是能學(xué)到真正的技術(shù)才是較重要的。